Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

obukhov11Поваренок 7 уровня

8 января 2021, 15:34
11760

Печенье "Кедровые шишки"

Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:

Мука пшеничная / Мука (ТМ "Французская штучка") — 200 г
Масло сливочное — 110 г
Сахарная пудра (Дополнительно потребуется пудра для посыпки готового печенья) — 50 г
Масло растительное — 30 мл
Желток яичный — 1 шт
Крахмал (без горки) — 2 ст. л.
Ванильная эссенция — 3 капл.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Миндаль — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2144.9 ккал	белки 26.4 г	жиры 122.8 г	углеводы 260.1 г
100 г блюда
ккал 420.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 24.1 г	углеводы 51 г

Рецепт «Печенье "Кедровые шишки"»:

В миску добавить мягкое сливочное масло (110 гр.), добавить сахарную пудру (50 гр.). Смесь растереть кулинарной лопаточкой до однородной структуры.
Далее добавить яичный желток (1 шт.), разрыхлитель (1/2 ч. ложки), крахмал (2 ст. ложки), ванильную эссенцию. Смесь хорошо вымешать.
Далее добавить растительное масло (30 мл.). Миску на данном этапе отставить в сторону.
В муку (200 гр.) ТМ "Французская штучка" добавить какао-порошок (1 ч. ложка). Сухие ингредиенты перемешать. В миску с масляной смесью добавить смесь муки и какао. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20-30 мин.
Далее тесто разделить на кусочки, из которых сформовать шишки, в середину каждой шишки добавить миндальный орешек. На поверхности каждой шишки сделать насечки при помощи ножниц.
Шишки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Противень отправить в разогретую до 190-200С духовку для выпекания печенья.
Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям духовка обед сладкое ужин чаепитие

Вкусы: ореховый сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169710/]Печенье "Кедровые шишки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/169710/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/08/26/2816890_79638-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Масло растительное, Желток яичный, Крахмал, Ванильная эссенция, Какао-порошок, Миндаль, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, сладкое, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Кедровые шишки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/08/26/2816890_79638-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Кедровые шишки" title="Рецепт: Печенье Кедровые шишки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/169710/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Кедровые шишки"

Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. :)

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Масло растительное Желток яичный Крахмал Ванильная эссенция Какао-порошок Миндаль Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, десерт, детям, духовка, обед, сладкое, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Кедровые шишки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 января 2021 года yugai ludmila65 #

очень празднично!

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2021 года Funny_Sun #

вопрос по рецепту

Все так радуются рецепту, но никто не готовил, конечно же, иначе был бы вопрос, а сколько минут выпекать....
Дорогой автор, укажите время выпечки, пожалуйста.

9 января 2021 года inulia68 #

Потому как всем понятно-до сухой шпажки.Пробуйте минут через 15 ,должно хватить.

9 января 2021 года Funny_Sun #

Кому всем? Есть много рецептов, где достаточно 5 минут для песочного теста.
Читайте рецепт внимательно. О сухой шпажке нет ни слова.

9 января 2021 года inulia68 #

Всем, кто мало мальски умеет печь!

Для такой толщины изделия 5 минут явно не хватит!!

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

↑Ответ для inulia68

Я обычно по запаху определяю.

А бисквит, да, только через сухую лучину.

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

↑Ответ для Funny_Sun

Время и температурный режим каждый выбирает самостиоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки. У всех они разные. У кого- то горит при 180С, кому- то этой температуры мало. Были прецеденты, изделия горели.

10 января 2021 года Юлечка #

↑Ответ для Funny_Sun

Духовки у всех разные, если вы меняете, то знаете ориентировочное время выпечки в своей духовке. У меня всегда время уходит больше, чем пишут в рецептах

8 января 2021 года qwerrty121 #

прям как настоящие

8 января 2021 года Okoolina #

симпатично!

8 января 2021 года Ирушенька #

Невероятная красота,Танечка!

8 января 2021 года красавица киса #

Танюша,очень красивое печенье!

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2021 года КотТуся #

Ооочень красивое печенье

! Прямо настоящие шишки

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2021 года yulia_dob #

Я пекла похожие печеньки для подарков на недавние праздники. Но в тесте не было какао, а начинка была из молотого миндаля и фундука, смешанных с сахаром и яйцом. Сказать, что было вкусно - это ничего не сказать

Но на вид мои были далеко не такими красивыми, как ваши

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо.

8 января 2021 года solnce 0606 #

Очень красивые печенья!!! Фото супер!!!

9 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

8 января 2021 года kritikessa #

+10

мне кажется, что не дописан момент формования печенья. Понятно, что свернуть и придать форму шишки. А потом? Насечки чем делали и как? Ножом? Ножницами? Лезвием?

8 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо. Подредактировала.

10 января 2021 года 1953 #

написано-ножницами

8 января 2021 года Tata0330 #

Красивое печенье!

8 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Кедровые шишки"

Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Кедровые шишки"»:

Похожие рецепты

Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней

Шоколадное печенье с начинкой

Восточное печенье из вытяжного теста

Сдобные треугольники с изюмом и орехами

Хрустящие сочни с творогом

Домашнее печенье с начинкой

Сочни "Солнышки"

Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты

Печенье "Злаковое с изюмом"

Фотографии «Печенье "Кедровые шишки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!