Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 января 2021, 21:22
  • 12115

Песочный пирог с творогом и ананасом

Рецепт: Песочный пирог с творогом и ананасом

Это простой пирог нравится всем без исключения. Да и как можно не влюбиться в тонкую основу песочного теста, начинку из творога и ананаса и хрустящую корочку. К тому же делается он довольно просто и с ним справится даже начинающая хозяйка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с творогом и ананасом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2178.3 ккал 		белки
44 г 		жиры
90.4 г 		углеводы
299.1 г
Порции
ккал
363.1 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
15.1 г		 углеводы
49.9 г
100 г блюда
ккал
286.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
39.4 г

Рецепт «Песочный пирог с творогом и ананасом»:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления песочного пирога с творогом и ананасом.

  • В миске смешайте просеянную "Бело-нежную" муку, соль, ванилин и сахар. Добавьте холодное масло и перетрите руками до крошки. Чтобы было легче это сделать, порежьте масло на мелкие кусочки.

  • Добавьте половину перемешанного яйца.

  • Быстро замесите мягкое, однородное тесто.

  • Разделите тесто на 2 куска. Один 1/4 часть от общего теста. Положите тесто по пакетам и уберите на 30 минут, большую часть в холодильник, а меньшую в морозилку.

  • Для начинки смешайте творог, сахар и сироп от консервированных ананасов.

  • Большую часть положите в форму для запекания 14*20 сантиметров и разровняйте на стенки и бока ровным слоем.

  • Положите творожную начинку и разровняйте. Сверху уложите ананасы.

  • Достаньте из морозилки оставшееся тесто и натрите его на крупной терке наверх пирога.

  • Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 35-50 минут при температуре 180 градусов. Верх и бока пирога должны стать румяными. Время выпекания зависит от вашей духовки и самой формы для выпечки. Достаньте пирог из духовки и обязательно остудите. Тогда пирог будет прекрасно резаться и держаться. На большом последнем фото разрез еще горячего пирога. На нем видно, что начинка еще мягкая, а после остывания она уплотнится.

  • Приятного аппетита.

Приятного аппетита и хороших праздников!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: выпечка пирог завтрак полдник

Вкусы: сладкий творожный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочный пирог с творогом и ананасом
Рецепт: Песочный пирог с творогом и ананасом

Это простой пирог нравится всем без исключения. Да и как можно не влюбиться в тонкую основу песочного теста, начинку из творога и ананаса и хрустящую корочку. К тому же делается он довольно просто и с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты для «Песочный пирог с творогом и ананасом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Песочный пирог с творогом и ананасом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо большое большое
очень ароматный и в меру влажный пирог, для консервированных ананасов отличный вариант, буду обязательно готовить еще.
Спасибо огромное. Очень рада, что понравилось. Готовьте в удовольствие.
Это самый странный пирог в моей жизни)))) сейчас объясню. Начиталась положительных откликов и у меня как раз завалялись ананасы. Как говорится сам бог велел. Испечь. Начала делать тесто - получился какой то маленький липучий комочек. Смотрю думаю: эээ это и все? Мне этого на пирожное, а не на пирог. Перепроверила ингредиенты- все сошлось. Ну думаю поехали дальше. Всё положила куда сказали и насколько сказали. Делаю начинку. Получилась жижа. У меня опять плохие мысли - как мой комочек выдержит эту творожную воду? Ну ладно думаю, отступать некуда. Размяла тесто в форме, борты еле еле получились 1 мм (форма 17 на 17), думаю - вот это вот точно мою жижу не выдержит, но что делать - вылила. Выложила ананасы, сунула в духовку. В расстройствах даже забыла натереть второй кусочек теста. Тут же достала, натерла, отправила в духовку. У меня в моей духовке он стоял ок 45 минут. Вытащила, остудила, сейчас ем, поэтому итог. Я удивлена на столько, что пишу первый раз комментарий тут. Получился крутой пирог! Ничего не развалилось, все как надо. И очень вкусный!! Автору спасибо!
П.с. делала все по граммовкам в рецепте автора, ничего не меняла, куда деть вторую половину яйца не переживала и в пирог ее не искала куда приткнуть.
Ух, ну Вы меня и испугали. Думала, все, человек перевел продукты и труды. Но я очень рада, что все получилось и понравилось. Спасибо огромное за доверие и теплые слова. Готовьте на радость.
Для себя сделала философские умозаключения что не надо делать скоропалительных выводов, а надо доводить дело до конца.
Полностью согласна.
↑Ответ для alisun9
Чтож вы в самом деле так пугаете, я вот только сделала тесто, поставила в холод и сижу читаю ваш отзыв, аж мурашки сначала, потом посмеялась конечно)))
Извините просто эмоции все описала
Пришлось изменить кол-во ингредиентов под другую форму. Делал из пшеничной муки цельнозерновой мелкого помола 3 части и 1 части пшеничной цельно смолотой. Пол яйца, которое осталось после приготовления теста, добавил в творог. Сах. песок в тесте сократил в половину, а в начинку добавил 2 ст. ложки, вместо 3 х. У меня первый слой консервированные ананасы, второй-творог, третий ананасы, четвертый тертое тесто.
Пирог получился с выраженным ананасовым вкусом, сочный и не приторный, а творог придал нежность и, как не странно, воздушность (видимо сок и пол яйца сыграли в этом свою роль). В общем, мне понравился и съелся на ура. Спасибо за рецепт.
Какой красавчик получился. Очень рада, что понравился и спасибо за идею с тестом и слоями.
Я думаю, второй половинкой оставшегося яйца можно смазать дно коржа перед тем, как укладывать начинку. Не выбрасывать же. Так он укрепит и не даст размякнуть тесту, если вы сделали творог слишком жидким, добавив чуть больше ананасового сока или сам творог жидковат. Далее, 2х столовых ложек сахара в начинке будет вполне достаточно, так как консервированные ананасы, как правило очень сладкие. Без обид. Это лишь мое мнение, имею опыт в приготовлении выпечки. Автору респект.
Какие обиды между своими. только белком можно смазать, а не вылить его толстым слоем. А то получится ещё и белковый омлет в придачу. Нужно предупредить, а то научим на свою голову. А сахар можно под свой вкус отредактировать, мы сладкоежки нам хорошо было. Да и ананасы и творог разные по кислоте бывают.
С пол яйца омлета не получиться, даже, если постараться. Эти пол яйца также можно вмешать в творог.
Ну в принципе да. Но предупредить не помешает.
Какая вкуснота!!! Приготовила вечером для завтрашнего завтрака.. Его почти уже нет.. Дети размели за пару минут.. Спасибо за рецепт 🤗
Спасибо огромное. Я так рада, что понравилось, особенно деткам. Готовьте на радость.
Спасибо, Олечка.
Ларочка,замечательный домашний пирог! Очень душевно
Надя, спасибо моя хорошая.
Лариса, очень вкусный пирог!!
Спасибо огромное.
Отличный пирог
Спасибо огромное.
Все продукты оказались в наличии, поэтому приступила к выпечке. Готовила все точно по рецепту, выпекала 40 минут при 180 градусах в стеклянной форме. Остужала прямо в форме. Но видимо не до конца остыл, так как при изъятии из формы слегка пострадал внешний вид. Но это не страшно. Главное, что получился очень вкусный, хотя и небольшой пирожок. Думаю, что можно делать и с персиком.
Оля, как оперативно. А я еще думала добавлять или нет. Очень рада, что понравилось. Очень аппетитный.
Лариса, пирог замечательный
Катя, спасибо милая.
Ларисочка, очаровательный, ароматный пирог!
Ирочка, спасибо мое солнышко.
Ларочка шикарный пирог с аппетитным разрезиком!!!
Анечка, спасибо моя хорошая.
Чудесный, ароматный пирожок!
Наточка, спасибо милая
Ларочка, пирог - супер! Большое спасибо за такой интересный рецепт выпечки!
Наталья, спасибо дорогая. Рада, что пирог приглянулся.
спасибо огромное за такой чудесный и простой рецепт! Обязательно буду печь.
Пожалуйста.
Ух ты, какой вкусный результат! как раз баночка ананасов есть, только в кубиках. Думаю, что будет и в таком виде вкусно. Рецепт забрала, обязательно воспользуюсь!
Конечно подойдёт. Спасибо большое
Очень интересный рецепт. Забрала в КК, представляю, как вкусно!
Спасибо огромное.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки