Очень простой в приготовлении суп из самых доступных ингредиентов. Готовим быстро и... к столу!
- 8 января 2021, 22:01
- 12577
Курино-овощной суп с сырными галушками
Ингредиенты для «Курино-овощной суп с сырными галушками»:
- Бедро куриное (300 гр) — 1 шт
- Картофель — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (свежезамороженный) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр плавленый (ТМ"Hochland") — 2 шт
- Соль (+ 1 щепотка для теста) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Зелень (укроп) — 3 веточ.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 700 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1787.5 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
182.3 г |
Порции | |||
ккал 446.9 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 45.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 105.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Курино-овощной суп с сырными галушками»:
-
Подготовим продукты.
-
Нарезаем лук,
-
Морковь,
-
Укроп,
-
Картофель,
-
Куриное мясо.
-
Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Наливаем в нее растительное масло и выкладываем лук, морковь и куриное мясо.
-
Обжариваем массу 10 минут, помешивая ложкой.
-
Затем добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Перемешиваем.
-
Солим и добавляем воду. Доводим до кипения и варим 15 минут.
-
Пока основная часть ингредиентов варится, приготовим тесто для галушек.
В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли и 2 кусочка плавленого сыра ТМ"Hochland". -
Взбиваем массу с помощью вилки.
-
Добавляем щепотку нарезанного укропа и муку.
-
Замешиваем тесто.
-
Делаем из теста "колбаску" и нарезаем на кусочки. Галушки готовы.
-
В кастрюлю добавляем зеленый горошек.
-
Затем добавляем сырные галушки. Доводим до кипения и варим суп еще 5 минут.
-
Суп готов. Убираем кастрюлю с огня.
-
Разливаем суп в чашки, добавляем зелень и подаем.
Комментарии и отзывы
24 августа 2022 года Alefniunia #
24 августа 2022 года alekstr # (автор рецепта)
3 февраля 2022 года kov495 #
Во первых: ничего такого для теста вилкой взбить с первого раза нельзя - берём сразу блендер!
Второе: клецки не проварятся даже за 10 минут - особенно такого размера.
Третье: клецки надо солить отдельно, иначе они все равно пресные, сыр тут не помогает.
… В общем описание нужно делать подробно и с таймингом реальным!
25 марта 2021 года Елена Голошейкина #
27 марта 2021 года alekstr # (автор рецепта)
24 января 2021 года ed2106 #
24 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
17 января 2021 года nmura #
17 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
17 января 2021 года Chihiro #
17 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
12 января 2021 года alalpiskun #
12 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
11 января 2021 года аля аля #
12 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
11 января 2021 года inna_2107 #
12 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
11 января 2021 года Оксана Ружицкая #
11 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
11 января 2021 года Mavleria #
11 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
11 января 2021 года Нина Моисеенко #
11 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
10 января 2021 года alenanat #
10 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
10 января 2021 года Наталья Подольская #
10 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
9 января 2021 года Ирушенька #
10 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
9 января 2021 года топиарий #
10 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
9 января 2021 года Kuss #
9 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
9 января 2021 года Андрей Силантьев #
9 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
10 января 2021 года Андрей Силантьев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: