Картофель с курицей и грибами – одно из самых простых и вкусных блюд. Но можно с помощью несложных приемов, превратить это блюдо в нечто такое, что будет радовать своим вкусом.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 10 января 2021, 0:53
- 3791
Картошка в духовке с курицей, грибами
Ингредиенты для «Картошка в духовке с курицей, грибами»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Горчица (дижонская, HAAS) — 3 ст. л.
- Картофель — 400 г
- Шампиньоны — 150 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (для курицы - 0,5 ч.л., для картофеля 0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
- Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
- Перец сладкий — 0,5 шт
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1598.5 ккал |
белки
101.4 г |
жиры
80 г |
углеводы
119.7 г |
| Порции | |||
| ккал 799.3 ккал |
белки 50.7 г |
жиры 40 г |
углеводы 59.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Картошка в духовке с курицей, грибами»:
-
1. Маринуем курицу. На куриной грудке делаем три глубоких надреза и щедро смазываем дижонской горчицей. Закрываем курицу крышкой и оставляем на столе, на 1 час.
-
2. Очищенный картофель отвариваем до полуготовности, воду сливаем, картофель охлаждаем.
-
3. Очищенный лук и чеснок нарезаем: лук полукольцами и мелко чеснок. На разогретом подсолнечном масле обжариваем лук и чеснок до прозрачности.
-
4. Подготовленные шампиньоны нарезаем дольками и обжариваем с луком до полуготовности.
-
5. Охлажденный картофель нарезаем дольками.
-
6. К картофелю добавляем обжаренную грибную смесь, приправу (0,5 ч. л.), соль и перемешиваем.
-
7. Выкладываем гарнир в форму для запекания.
-
8. Маринованную грудку посыпаем приправой для курицы (0,5 ч. л.), солим и кладем на гарнир. Горчицу на курице оставляем. В куриные разрезы можно положить дольки картофеля. На картофельную массу, кладем кусочки сливочного масла.
-
9. Накрываем формочку фольгой (не плотно) и ставим в разогретую до 180 С духовку, минут на 50 или до готовности блюда. Затем снимаем фольгу и посыпаем блюдо кубиками сладкого перца и тертым сыром и возвращаем в духовку, минут на 5-10. В это время можно добавить температуру до 200 градусов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2021 года Ал-нка 39 #
26 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
15 января 2021 года ShadowKitty #
15 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 января 2021 года Dama-Lorik #
11 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 января 2021 года Ирушенька #
11 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 января 2021 года Kuss #
10 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 января 2021 года Людмила НК #
10 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 января 2021 года Демурия #
10 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 января 2021 года мисс #
10 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: