Пирог из серии "Начинаем подбирать, закрома освобождать!". Ведь, зачастую, после праздников остаётся что-то невостребованным, вот, например, мне не удалось использовать лаваш..., рулеты просили не делать... и белок яйца. Значит испеку пирог, быстро, вкусно и красиво! Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 11 января 2021, 0:04
- 2142
Пирог с творожным сыром и шампиньонами
Ингредиенты для «Пирог с творожным сыром и шампиньонами»:
- Лаваш (подсушенный) — 150 г
- Шампиньоны (мелкие) — 200 г
- Сыр творожный (с зеленью от ТМ Hochland) — 140 г
- Яйцо куриное (3 шт., но без белка) — 2 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Сливки (2-3 ст.л., 33%) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
901.6 ккал |
белки
52.7 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
83 г |
| Порции | |||
| ккал 150.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Пирог с творожным сыром и шампиньонами»:
-
Духовку включить на разогрев. Приготовить продукты.
-
У грибов удалить ножки, посолить и поперчить внутри, отставить.
-
Лаваш покрошить, добавить рубленную зелень, яйца и белок, творожный сыр. Аккуратно перемешать.
-
Влить сливки, влить сок от грибов, слегка посолить, ещё раз перемешать.
-
В силиконовую ( другую форму надо смазать сливочным маслом и припудрить мукой) форму, 20-23 см., переложить лавашную массу, в неё слегка вдавить грибы.
-
Перенести форму в духовку, выпекать при 190-200 градусах, 17-20 минут.
-
Дать несколько минут остыть в форме, перенести на блюдо. Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Кусочки-красавцы...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2021 года мисс #
11 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: