Закусочные рогалики, сытно и вкусно. Отлично похрустеть с чаем или кофе. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 января 2021, 0:25
- 4567
Творожные рогалики с сыром и ветчиной
Ингредиенты для «Творожные рогалики с сыром и ветчиной»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Творог — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сливки (20-30%) — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
Начинка
- Сыр плавленый (в ассортименте от ТМ Hochland) — 6 ломт.
- Ветчина — 100 г
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2068.3 ккал |
белки
88.9 г |
жиры
116.7 г |
углеводы
168.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Творожные рогалики с сыром и ветчиной»:
-
Смешать творог, соль, сливки и натёртое на крупной тёрке холодное сливочное масло. Добавить яйцо, смешать.
-
Добавить просеянную муку, сахар и разрыхлитель.
P.S.: Муки может понадобиться чуть больше, зависит от веса яйца и влажности творога. -
Замесить однородное эластичное тесто, убрать на 30-60 минут в пакете в холодильник.
-
Приготовить начинку : ветчину нарезать тонкой соломкой, пластинки сыра разрезать пополам.
-
Духовку включить на разогрев. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в круг, 26-28 см., работайте на подпылённом мукой рабочем месте.
-
Разделить круг на 6 секторов.
-
На сектор положить сыр, немного ветчины, закрутить рогалик.
-
Перенести на застеленный противень, смазать сливками, посыпать кунжутом.
-
Выпекать при 180 градусах, 15-17 минут.
-
Готовые слегка остудить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2021 года virgola71 #
14 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2021 года VikkiV #
14 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2021 года мисс #
14 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 января 2021 года красавица киса #
14 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: