Нежная, пикантная овощная икра. Из заморозки или свежих овощей, не принципиально, главную роль во вкусе играет сливочный сыр. Рекомендую.
- 17 января 2021, 13:24
- 1312
Овощная икра со сливочным сыром
![Рецепт: Овощная икра со сливочным сыром Рецепт: Овощная икра со сливочным сыром](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jan/16/00/2821877_22659-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Овощная икра со сливочным сыром»:
- Сыр сливочный (от ТМ Hochland) — 80 г
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 80 г
- Перец болгарский (замороженный) — 150 г
- Помидоры черри — 80 г
- Чеснок (сушёный) — по вкусу
- Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
744.4 ккал |
белки
13.2 г |
жиры
58.6 г |
углеводы
42 г |
100 г блюда | |||
ккал 137.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Овощная икра со сливочным сыром»:
-
Лук почистить, порезать и обжарить с сахаром на растительном масле. Добавить тёртую морковь, жарить 5 минут, огонь средний.
-
Добавить перец и черри, жарить 5 минут.
-
Добавить сушёные грибы и чеснок, посолить, тушить до готовности.
-
Пробить блендером горячую овощную массу.
-
Добавить сливочный сыр, перемешать.
-
Остудить. Выход 300 г..
-
Украсив зеленью, даже на праздничный стол можно подать...
-
Или гарниром к мясному блюду...
![](/data/cache/2021jan/16/58/2821869_69944nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021jan/16/59/2821870_95634nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021jan/16/59/2821871_40979nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021jan/16/59/2821872_86972nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2021jan/16/00/2821874_63221nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
31 января 2021 года Катерина32 #
Помидоры дали много влаги, долго выпаривала, но видимо не до конца...
Паштет получился немного жидковат.
Особого вкуса нет, но мне кажется это из-за "зимних продуктов ". Зимой они безвкусные. Обязательно попробую в сезон овощей.
Фотоотчет прилагается
31 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 января 2021 года Катерина32 #
Рецепт очень хороший, просто качество продуктов играет большую роль. И вашей вины здесь нет абсолютно.
Поэтому обязательно приготовлю в сезон. И вернусь с Новым отчетом И мнением.
31 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года nattela v #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года Kuss #
18 января 2021 года Ирушенька #
17 января 2021 года jannasimf #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года Демурия #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года МурКатеринка #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года virgola71 #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: