Мусс из вареной колбасы замечательная и элегантная закуска, приготовление которой занимает считанные минуты. Она будет очень красива на праздничном столе за счет контраста розового цвета колбасы и зеленого цвета фисташек.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 17 января 2021, 20:30
- 1388
Мусс из вареной колбасы с фисташками
Ингредиенты для «Мусс из вареной колбасы с фисташками»:
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Сыр плавленый (с ветчиной от ТМ Hochland) — 150 г
- Фисташки (очищенные) — 50 г
- Орех мускатный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1288.3 ккал |
белки
82 г |
жиры
105.3 г |
углеводы
3.5 г |
| Порции | |||
| ккал 214.7 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 0.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.7 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Мусс из вареной колбасы с фисташками»:
-
Фисташки подрумянить на сухой сковороде. Остудить.
-
Фисташки порубить не слишком мелко. Часть орешек оставить для украшения.
-
Колбасу необходимо брать очень хорошего качества.
Порезать крупными кусочками. -
Колбасу взбить в блендере до состояния паштета.
-
Добавить плавленный сыр, посолить, приправить черным молотым перцем и мускатным орехом по вкусу. Еще раз хорошо взбить.
-
Добавить фисташки и перемешать массу ложкой.
-
Выложить мусс с вареной колбасы на пищевую пленку, сформировать батончик, завернуть, убрать в холодильник на 1 час.
-
Охлажденную массу нарезать острым ножом. Выложить на сервировочное блюдо. Посыпать фисташками и подавать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2021 года Mefistofa #
22 января 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
18 января 2021 года ирпенчанка #
18 января 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
18 января 2021 года мисс #
18 января 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: