Уже совсем скоро, самый любимый праздник многих - Новый год! А Новый год это веселье, смех, радость и удовольствие!!! Так пусть, в наступающем году, всего этого у Вас будет очень много!!! С Наступающим!!!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 29 декабря 2008, 15:23
- 15272
Салат "Новогоднее удовольствие"
Ингредиенты для «Салат "Новогоднее удовольствие"»:
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Сельдерей корневой — 150 г
- Фенхель — 100 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Лук-порей — 150 г
- Апельсин — 1 шт
- Горбуша (консервированная) — 1 бан.
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Клюква (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
771.5 ккал |
белки
63.3 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
75.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Новогоднее удовольствие"»:
-
Отваренные яйца, натираем на крупной тёрке в глубокий салатник. Слегка посолить, поперчить и смазать майонезом. Салат делается слоями, но лучше именно в глубоком салатнике, потому что он очень сочный получается.
-
Лук порей нарезаем тоненькими полукольцами. Я использовала белую часть, от небольшого стебля, приблизительно 150 гр. Промываем его холодной водой (он не такой горький, как обычный репчатый, поэтому ошпаривать его не обязательно, достаточно холодной воды. А если использовать репчатый лук, то лучше его ошпарить, а потом промыть холодной водой), хорошо отжать от лишней воды и полить лимонным соком.
-
Следующий слой, корневой сельдерей, нарезанный соломкой. Немного посолить, поперчить. Майонез.
-
Далее фенхель. Соль, перец, майонез.
-
Следующим слоем выкладываем большую половину лука порея. Немного оставляем для украшения.
-
Далее яблоко, нарезанное соломкой. Соль, перец, майонез.
-
Я знала, что я что-нибудь, да забуду. Забыла!!! Слой с апельсином сфотографировать! Но поверьте он там есть!!! Апельсин очистить, нарезать небольшими кусочками, оставить два кружочка для украшения.
-
На апельсин выкладываем слой размятой горбуши (я использовала консервированную, но лучше взять отварную, а можно любую консервированную, только лучше без масла и, конечно же, не в томате). Майонез.
-
Сверху всё засыпаем сыром, натёртым на мелкой тёрке.
-
Украшаем оставшимся луком, апельсином и клюквой!!! Приятного Вам аппетита!!! И Счастливого Нового года!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2008 года ВИКА-72 #
29 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года snivli #
29 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года wowan5 #
29 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года МРита #
29 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: