Лосось с картофелем в духовке, конечно не новое блюдо. Но топпинг из авокадо с красным луком облагораживает рыбу. Моя семья оценила это блюдо, надеюсь понравится и вам.
nelliundcoПоваренок 6 уровня
- 31 января 2021, 0:05
- 1855
Нежное филе лосося с топпингом из авокадо
Ингредиенты для «Нежное филе лосося с топпингом из авокадо»:
- Лосось (Любая красная рыба) — 750 г
- Картофель (Лучше мелкий) — 800 г
- Авокадо — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Горчица (Можно зернистую, тогда 2 ст.ложки) — 2 ч. л.
- Лук красный (Средний) — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зира — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Перец черный (По-вкусу) — 1/2 ч. л.
- Соль (По-вкусу) — 2 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2764.2 ккал |
белки
172.8 г |
жиры
119.4 г |
углеводы
245.6 г |
| Порции | |||
| ккал 691.1 ккал |
белки 43.2 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Нежное филе лосося с топпингом из авокадо»:
-
Разогреть духовку до 230 градусов.
Приготовить продукты.
Филе лосося помыть, обтереть бумажными салфетками.
Картофель хорошо помыть, чистить не надо.
-
Картофель лучше брать мелкий, порезать пополам, покрупнее - на четыре дольки. Сделать маринад, смешав все приправы, сок половины лимона, одну ст. ложку масла и мёд.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать одной ст. ложкой масла. Рыбу уложить посередине, обмазать половиной маринада. Остальной маринад добавить в картофель, хорошо перемешать, разложить его вокруг рыбы. Готовить в духовке 30 минут, через 15 минут картофель развернуть.
-
Для приготовления топпинга, красный лук порезать очень мелкими кубиками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, выжать сок лимона.
-
Авокадо размять вилкой до нежной массы, добавить лук, сок половины лимона, слегка посолить и поперчить, размешать.
-
Через полчаса достать рыбу с картофелем из духовки, переложить на блюдо. Топпинг разложить на рыбу и подавать
-
Сочная, нежная рыба с лёгким лимонным ароматом, НАСЛАЖДЕНИЕ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2021 года Демурия #
1 февраля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
1 февраля 2021 года ирпенчанка #
1 февраля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
1 февраля 2021 года nadinhike #
Забираю с собой, спасибо
1 февраля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года Ирушенька #
1 февраля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года jannasimf #
1 февраля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года Анастасия АГ #
31 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года yugai ludmila65 #
31 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года virgola71 #
31 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Особенно с таким дополнением из авокадо
Шик
31 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
31 января 2021 года nattela v #
31 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: