Лет двадцать назад, покупая сыр, наткнулась на рекламный листок к этому сыру и внутри был рецепт оладьев. С простым составом и соотношением продуктов. Решила попробовать. И в результате, вот уже много лет это любимое блюдо, которое потом разошлось по всем родственникам и друзьям. Оладушки получаются очень нежными, с пикантным вкусом. Хороши как с пылу-жару, так и холодными на бутерброд. Все ингредиенты указаны на 500 грамм фарша, я готовила в три раза больше.
shabalovaПоваренок 1 уровня
- 31 января 2021, 12:53
- 18351
Куриные оладьи с сыром
Ингредиенты для «Куриные оладьи с сыром»:
- Фарш куриный (Можно купить готовый фарш, а можно взять грудку и перемолоть в блендере) — 500 г
- Сыр твердый (Лучше брать поострее, типа Голандского) — 100 г
- Сметана (Любой жирности, столовая ложка с хорошей горкой) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный (Ложка с горкой) — 1 ст. л.
- Зелень (Зелень любая, на ваш вкус, у меня петрушка) — 1 пуч.
- Чеснок (Это на ваш вкус, можно не класть.) — 1-2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383.6 ккал |
белки
138.1 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
46 г |
| Порции | |||
| ккал 345.9 ккал |
белки 34.5 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.1 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Куриные оладьи с сыром»:
-
Смешать яйцо, сметану и крахмал
-
Сыр натереть на мелкой терке
-
Зелень мелко порубить
-
Смешать яичную смесь, сыр и зелень, можно добавить чеснок
-
Добавить к фаршу, хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу
-
С помощью ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду, смазанную маслом, формируя оладушки
-
Жарить с двух сторон на среднем огне под крышкой до румяной корочки, примерно по семь минут с каждой стороны
-
Вот такие оладьи у меня получились. Они хорошо как горячие, так и холодные. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2022 года nikishovs #
16 февраля 2021 года nadinhike #
Готовлю из любого мяса, а вот с сыром надоТЬ опробовать. Спасибо
19 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
15 февраля 2021 года akiv lev #
19 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
11 февраля 2021 года brechko irina #
15 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
5 февраля 2021 года lady smiley #
Детям, большим любителям курятины и сыра, очень-очень понравилось. Однозначно будем повторять и не раз))))) Вот только приготовила без зелени, не оказалось ни веточки в холодильнике
10 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
4 февраля 2021 года nattela v #
11 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
3 февраля 2021 года brechko irina #
11 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
2 февраля 2021 года o bryzgalina66 #
3 февраля 2021 года shabalova # (автор рецепта)
3 февраля 2021 года brechko irina #
3 февраля 2021 года o bryzgalina66 #
31 января 2021 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: