Не пицца, конечно, но очень интересный вариант завтрака. Нарезанный лаваш хорошо пропитывается и превращается в полноценную, очень сочную, основу. Увидела этот вариант в видео-блоге Люсьены, с удовольствием им делюсь.
- 6 февраля 2021, 14:48
- 142060
"Пицца" из лаваша, нарезанного соломкой
Ингредиенты для «"Пицца" из лаваша, нарезанного соломкой»:
- Лаваш — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Колбаса — 100 г
- Сыр твердый — 70 г
- Приправа (соль, смесь перцев, сушеный чеснок, сушеный томат) — 2 ч. л.
- Молоко — 70 мл
- Укроп — 30 г
- Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1/2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
935 ккал |
белки
53 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
75.4 г |
Порции | |||
ккал 467.5 ккал |
белки 26.5 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 37.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 146.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «"Пицца" из лаваша, нарезанного соломкой»:
-
Количество ингредиентов дано для сковороды 20см, нам этого вполне хватает для сытного завтрака на двоих. Использую половину пачки армянского лаваша, около 120 грамм.
-
Режем лаваш на полоски 7-8см шириной, а полоски шинкуем поперек в лапшу.
-
Яйца венчиком взбиваем с молоком, щепоткой соли и любимыми приправами. Мне нравится в сочетании со смесью перцев, сушеным чесноком и сушеным томатом.
-
Нарезаем кубиками некрупный помидор (около 100г) и вареную колбасу. Сыр натираем на средней терке
-
Сковороду разогреваем на температуре чуть ниже средней, смазываем маслом, выкладываем порезанный лаваш и заливаем яичной смесью, тщательно перемешав. Далее выкладываем слой помидоров и слой колбасы, сверху распределяем сыр.
-
Температуру делаем минимальной, накрываем крышкой и жарим минут 7-8, до момента подплавления сыра. Пока всё готовится, нарезаем укроп, и посыпаем им готовое блюдо.
Комментарии и отзывы
12 февраля 2021 года александра-анна #
Не поняла:перемешав на сковородке или раньше смесь перемешать, перед заливанием?
12 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
Ещё посыпаю сыром каждый слой, а не только верх. И приправы дополнительно сверху на сыр. В общем, есть где поэкспериментировать, и результат очень достойный
12 февраля 2021 года александра-анна #
12 февраля 2021 года alla martynova #
12 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
12 февраля 2021 года AneleRu #
12 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
12 февраля 2021 года Хромова Светлана #
12 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
8 февраля 2021 года elenakrosh lenina #
8 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года nattela v #
7 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года maxsima08 #
7 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года ирпенчанка #
7 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года Bad Robot #
7 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года nadinhike #
7 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года nadinhike #
6 февраля 2021 года lenkafe #
7 февраля 2021 года Operetta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: