Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 февраля 2021, 9:58
  • 30261

Филе курицы по-албански

Рецепт: Филе курицы по-албански

Блюдо, которое может служить в качестве основного на семейный обеденный стол, а можно приготовить его для перекуса на дачу или пикник.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе курицы по-албански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1991.9 ккал 		белки
165.6 г 		жиры
112.8 г 		углеводы
64.9 г
100 г блюда
ккал
197.2 ккал		 белки
16.4 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Филе курицы по-албански»:

  • Филе бедра курицы (650 гр) нарезать мелкими кубиками или пропустить через самую крупную в наборе для мясорубок решетку.
    Добавить черный молотый перец и соль по вкусу.

  • Репчатый лук (1 шт.) нарезать мелкими кубиками.
    На сковороду добавить 1 ст. ложку топленого сливочного масла и слегка потушить лучок до прозрачности и легкой золотистой корочки.

  • Добавить тушеный лук в подготовленный фарш. Далее добавить 1 ст. ложку майонеза.
    Фарш хорошо вымешать.

  • Затем добавить яйцо (2 шт.).
    Фарш вымешать.

  • Затем добавить 2 столовые ложки крахмала.
    Фарш дополнительно хорошо вымешать до липкой однородной массы.

  • На сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла. Сковороду с маслом разогреть на среднем огне.
    Столовой ложкой выложить подготовленный для жарки куриный фарш по принципу оладий.

  • Обжарить филе с двух сторон.

  • Затем выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

  • Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее жарить обед пикник ужин

Вкусы: жареный жирный куриный луковый приятный соленый яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филе курицы по-албански
Рецепт: Филе курицы по-албански

Блюдо, которое может служить в качестве основного на семейный обеденный стол, а можно приготовить его для перекуса на дачу или пикник.

Ингредиенты для «Филе курицы по-албански»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Филе курицы по-албански» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитные котлетки! Интересное приготовление! Беру в кулинарную книгу и поздравляю с Рецептом дня!
У нас это блюдо называлось "фальшивые отбивные". Но это действительно бюджетно и вкусно
Забрала в КК! Да, а сегодня «мир отдыхает» или «ждёт»?
Готовлю такие котлетки ,правда называются они по рецепту-котлеты куриные" Растрёпки".Замечательный бюджетный вариант,получается много,вкусно и сытно.
Ого,какое название! Прекрасные оладьи ! Теперь только так буду называть !
Называются рубленые куриные котлеты
Крахмал можно заменить на натертую картошку и чуть добавить укроп в конце в фарш
почему албанские ? ) всегда их готовили, оладьи куриные звались
А чтобы Вы рецепт открыли. Маркетинг Хотя можно было назвать "филе курицы по-котлетски".
Очень аппетитные и вкусные котлеты!!!
Очень аппетитные котлетки!
Танечка, какое интересное блюдо!
Симпатичное филе, с аппетитом
Отличный рецепт!!! Очень аппетитные котлетки!!!
Хороший рецепт! Был и язык "албанский" популярен лет 15 назад, теперь вот и курочка по-албански появилась. Плюс!
Частенько смотрю на ютубе каналы об охоте и рыбалке. Вот и вчера посмотрела очередной ролик о рыбалке с А.Устаевым. И так аппетитно готовили это блюдо в походных условиях мужички, что сегодня захотела сама его повторрить. Правда там лучок сырым шел, но я решила его немного притушить, что бы привкус сырого лука не чувствовался. А так все по-рецепту, как готовили, так и повторила.
Хороший рецепт! Был и язык "албанский" популярен лет 15 назад, теперь вот и курочка по-албански появилась. Плюс!
Это где этот язык был популярен -то? Сама страна небольшая и почти неизвестная, но красивая - страх. Язык- голову сломать можно
Вижу, что не в теме вы. Это был популярный мем в 2004-2005 годах. Странно, что он прошел мимо человека, живущего в Москве
Ах вот оно что Конечно знакомо, спасибо, что напомнили!
↑Ответ для KonstantinV
Олбанский уж коли вспомнили
Ух, ты! Аппетитненько выглядит!
Аппетитные котлетки
Как аппетитно и красиво! Отличный рецепт! Спасибо!
И Вам спасибо
Оооох! Как же аппетитнооооо Вкуснейшая курочка!
Спасибо, душа моя
вкусно....очень люблю подобное!
Сама люблю, Наташа
Очень аппетитно!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 629 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки