Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

Natalya772Поваренок 4 уровня

21 февраля 2021, 20:05
19080

Плавленый сырок "Любимый"

Советую приготовить домашний плавленый сыр. Рецепт очень простой, а сыр получается очень вкусным. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете за ним в магазин.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Плавленый сырок "Любимый"»:

Творог (жирный) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 1 ст. л.
Масло сливочное (+50гр для жарки грибов) — 100 г
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Шампиньоны — 200 г
Зелень (укроп) — 0,5 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1542.5 ккал	белки 114 г	жиры 111.5 г	углеводы 21.2 г
Порции
ккал 257.1 ккал	белки 19 г	жиры 18.6 г	углеводы 3.5 г
100 г блюда
ккал 160.7 ккал	белки 11.9 г	жиры 11.6 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Плавленый сырок "Любимый"»:

Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до полного испарения жидкости. Смешать творог, яйца, масло сливочное, сметану, соль, соду и взбить погружным блендером в однородную массу.
Поставить на водяную баню, постоянно помешивая довести до жидкого состояния. Снять с огня и добавить грибы и измельченную зелень, перемешать и разлить в формы. Хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170433/]Плавленый сырок "Любимый"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170433/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/21/00/2835352_92965-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Советую приготовить домашний плавленый сыр. Рецепт очень простой, а сыр получается очень вкусным. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете за ним в магазин.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сметана, Масло сливочное, Соль, Сода, Шампиньоны, Зелень.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плавленый сырок "Любимый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/21/00/2835352_92965-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плавленый сырок Любимый" title="Рецепт: Плавленый сырок Любимый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Советую приготовить домашний плавленый сыр. Рецепт очень простой, а сыр получается очень вкусным. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете за ним в магазин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плавленый сырок "Любимый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170433/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плавленый сырок "Любимый"

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Плавленый сырок "Любимый"»:

Творог Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Соль Сода Шампиньоны Зелень

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

460

Мраморный домашний сыр

115
460
44071

Попробуйте приготовить вместе

1845

Солянка мясная

87
1845
535108

2497

Теплый салат "Именинный"

69
2497
108239

259

Косичка из свинины

79
259
24783

Фотографии «Плавленый сырок "Любимый"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября Л-ля БелКо #

+12

[+5]

На этот раз без грибов, но первый раз готовила с ними. Это очень вкусно

Сегодня у меня 300 гр сухого 5-процентного творога, поэтому сметаны добавила больше. Спасибо

18 ноября 2021 года 3742NADYA010205 #

Не понравилось, привкус соды остался.

7 марта 2021 года sloteckaja #

+11

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусный плавленый сыр! Нет никакого привкуса соды!!! В качестве наполнителя, я мелко нарезала с/к корейку. Готовить легко и просто!

7 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось

Шикарное фото

На здоровье!

5 марта 2021 года wise1288 #

Наташа! Спасибо за рецепт

забрала в КК.

6 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

На здоровье!!!

1 марта 2021 года Бабушка Забота #

Очень похоже, что очень вкусно) Надо попробовать!

1 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

25 февраля 2021 года Wera13 #

Отличный рецепт, просто и уверена - вкусно.

26 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибоооо!

25 февраля 2021 года ирпенчанка #

Несомненно это очень вкусно!

25 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

24 февраля 2021 года lilija0404 #

Скажите, пожалуйста, а если сделать шоколадный сыр, то сколько какао и сахара надо добавить?

24 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Шоколадный не делала, но думаю где то 2-3 ст. л. какао и сахара по вкусу. Спасибо за идейку

25 февраля 2021 года lilija0404 #

Спасибо за ответ!

25 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

На здоровье!

24 февраля 2021 года zim emil #

Обожаю простые намазки. Когда утренние побеги на работу, такие рецепты самое оно!!! Обязательно попробую!!👍👍

24 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо))) Готовьте на здоровье

23 февраля 2021 года Василий-2017 #

Неужели НАСТОЛЬКО вкуснее Виолы, что стоит заморачиваться? Да ещё с содой... всегда её противный привкус везде чувствуется. И творог ещё... тоже со своим привкусом не сильно приятным.

23 февраля 2021 года mybox ken #

На вкус и цвет товарищей нет. Если вам принципе не нравится привкус соды и творог, вы считаете ,что имеет специфические привкус и запах, то зачем заморачиваться и пробовать подобные рецепты. А я знаю этот рецепт еще с совдопа. Безумно вкусно. Моя мама варила его и с наполнителями и без, а больше всего мы (тогда еще дети) любили его с добавлением сахара и какао - это был безумно вкусный шоколадный сыр.

23 февраля 2021 года Nya-2015 #

+11

↑Ответ для Василий-2017

Как минимум это менее жирно и без лишних транс жиров, так что смысл есть

25 февраля 2021 года e g o r o v a d 2016 #

↑Ответ для Василий-2017

А вы знаете какие в ВИОЛЕ ингредиенты и консерванты? Пишут одно, а на производстве добавляют ту же самую соду и т.п. консерванты и усилители вкуса...

25 февраля 2021 года Василий-2017 #

Не знаю и не интересуюсь. Людям, живущим на загаженной планете, глупо интересоваться ингредиентами и консервантами в Виоле. Если там и есть сода, то ВКУСА её мерзкого нет! В отличие, кстати, от многих сыров и сырков российского и белорусского производства.

23 февраля 2021 года Шпакова Елена #

А соду зачем?

23 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Без соды творог не расплавится в однородную массу и будет крупинками.

23 февраля 2021 года Этоя Нетуменяфамилии #

↑Ответ для Шпакова Елена

меня тоже этот вопрос интересовал, но потом уяснила, что во все рецепты с сыром добавляют соду, наверно, без неё не получается.

23 февраля 2021 года НатальяЯ-2018 #

Приготовила без наполнителя. Получилось кисловато. Творог кое где остался крупинками. Цвет бледный. Вобщем, не мой рецепт.

23 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Значит творог попался кислый и наверное сухой. Цвет зависит от яиц - у меня домашние.

22 февраля 2021 года акчуч #

Очень интересный рецепт. Подскажите, а как долго такой сыр может храниться?

22 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Может храниться около 2-ух недель в холодильнике.

22 февраля 2021 года Любовь Раменская #

Как здорово!!! Надо приготовить!!!!

22 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

22 февраля 2021 года gribanovd #

вопрос по рецепту

Доброе утро. Подскажите, пожалуйста, творог какого процента жирности надо брать для рецепта? Спасибо

22 февраля 2021 года NDemon #

Чем жирнее творог и молоко, тем более жидким в результате будет сыр.

22 февраля 2021 года gribanovd #

Спасибо за ответ

22 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

↑Ответ для gribanovd

Я беру домашний жирный творог (не сухой)

22 февраля 2021 года NDemon #

Таких рецептов на поваренке очень много. Я даже в полезных советах писал статью о возможных неудачах и их причинах.

22 февраля 2021 года nadinhike #

Хочется попробовать просто сам сыр, без добавления наполнителя. Очень интересно

...

22 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Без наполнителя тоже очень вкусно, попробуйте - не пожалеете.

21 февраля 2021 года qwerrty121 #

любопытно и несложно)

21 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

И очень вкусно

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плавленый сырок "Любимый"

Ингредиенты для «Плавленый сырок "Любимый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плавленый сырок "Любимый"»:

Другие варианты рецепта

Мраморный домашний сыр

Похожие рецепты

Закуска с козьим сыром

Жареный тофу "Нежнейший"

Теплый сырно-томатный соус

Сыр "Особый"

Сырно-виноградные шарики "Любаша"

Сырные лепeшки - 3. С маслинами

Сырно-ореховая паста с рыбной икрой

Закусочные ложки-крекер

Тофу-паштет на хрустящих хлебцах

Попробуйте приготовить вместе

Солянка мясная

Теплый салат "Именинный"

Косичка из свинины

Фотографии «Плавленый сырок "Любимый"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!