Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

inna_2107Поваренок 8 уровня

22 февраля 2021, 8:04
5787

Пшенично-ржаной хлеб на пиве

Предлагаю испечь простой и вкусный хлеб на темном пиве, который подойдет по вкусу к борщу, кусочку сала, да и с селедкой тоже будет неплохо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на пиве»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Мука ржаная — 200 г
Тмин — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Солод — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Пиво темное — 310 мл

Время приготовления: 285 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2567.3 ккал	белки 54.8 г	жиры 38.9 г	углеводы 492 г
100 г блюда
ккал 262 ккал	белки 5.6 г	жиры 4 г	углеводы 50.2 г

Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб на пиве»:

Подготовить ингредиенты для выпечки хлеба.
Взвесить муку и всыпать в ведёрко хлебопечки все ингредиенты согласно инструкции.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
Вставить ведёрко с продуктами в хлебопечку и установить программу выпечки " Хлеб ржаной"- 3,5 часа или "Однозерновой" - 4, 5 часа.
При замесе теста необходимо следить за образованием "колобка".
Мне в этот раз понадобилось добавить около двух столовых ложек жидкости.
Горячий хлеб остудить на решётке.
Хлеб поднимается не очень сильно.
Получается плотным.
Вес готовой булки = 900граммов.
Хлеб в разрезе утром.
Приятного аппетита!

Хлеб получился не высокий.

Разрез, хлеб плотный с приятным вкусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: хлебный ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170436/]Пшенично-ржаной хлеб на пиве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170436/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/22/02/2835482_37948-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю испечь простой и вкусный хлеб на темном пиве, который подойдет по вкусу к борщу, кусочку сала, да и с селедкой тоже будет неплохо.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Тмин, Соль, Солод, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Пиво темное.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенично-ржаной хлеб на пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/22/02/2835482_37948-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенично-ржаной хлеб на пиве" title="Рецепт: Пшенично-ржаной хлеб на пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь простой и вкусный хлеб на темном пиве, который подойдет по вкусу к борщу, кусочку сала, да и с селедкой тоже будет неплохо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1676">Солод</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенично-ржаной хлеб на пиве

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на пиве»:

Мука пшеничная Мука ржаная Тмин Соль Солод Сахар Дрожжи Масло растительное Пиво темное

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пшенично-ржаной хлеб на пиве» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2021 года jannasimf #

Очень аппетитный хлебушек, Инна. Красивый разрез!

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Жанна!

22 февраля 2021 года yugai ludmila65 #

Вкусный хлеб, структура мякиша хороша!

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Людмила! хлеб нам понравился.

22 февраля 2021 года Покусаева Ольга #

Инна, роскошный хлебушек! Красавец!

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Ольга!

22 февраля 2021 года oxanalieb #

Хороший хлеб, буду печь иногда.

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Конечно иногда такой тоже нужно печь хлеб

22 февраля 2021 года Беннито #

Красота!

Забрала! Невозможно пройти мимо

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ирина, мне понравился хлеб! Спасибо за комментарий !

22 февраля 2021 года nelliundco #

Инночка, отличный хлебушек! Хлебопечки нет, буду печь в духовке

,только бы добраться

. Столько рецептов в КК

,но постараюсь сильно не затягивать

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо за поддержку!

Столько рецептов в КК

Вот и у меня так же, всё не переготовить.....

22 февраля 2021 года nelliundco #

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

И как только наши книги выдерживают такое количество неисполненных рецептов

22 февраля 2021 года nelliundco #

Не знаю

, я тоже всегда переживаю

22 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Не знаю , я тоже всегда переживаю !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенично-ржаной хлеб на пиве

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб на пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб на пиве»:

Похожие рецепты

Багеты "Луковые"

Дарницкий хлеб на закваске формовой

Хлеб с цельнозерновой мукой и семечками

Домашний хлеб с салом

Хлеб с перцем чили "Огонек"

Мятно-апельсиновый хлеб

Хлеб украинский

Хлеб "Цитрус"

Гречневый хлеб со смесью семян

Фотографии «Пшенично-ржаной хлеб на пиве» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!