Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Gal4oNekПоваренок 7 уровня

7 марта 2021, 4:36
8520

Голец соленый с пряными травами

Рецепт простой, как 5 копеек. Но на масленицу к блинам и блинчикам - то, что надо! Держите, друзья, рецепт засолки красной рыбы, который очень нравиться моей семье.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Голец соленый с пряными травами»:

Рыба ((Голец (или другая красная рыба)) — 300 г
Соль — 4 щепот.
Сахар — 4 щепот.
Тимьян — 3 веточ.
Розмарин — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 432.8 ккал	белки 54.1 г	жиры 8 г	углеводы 37.2 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 13.9 г	жиры 2.1 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Голец соленый с пряными травами»:

У меня был голец. Но таким способом можно засолить любую другую красную рыбу.
Советую немного заморочиться и повынимать косточки. Ваши родные и друзья, которых вы будете угощать, это оценят. Это самое сложное в этом рецепте
На дно посуды, где будем солить рыбу насыпаем немного соли и сахара. Соль желательно взять крупную морскую.
Сверху выкладываем немного тимьяна и розмарина.
Выкладываем один кусок рыбы кожей вниз.
Посыпаем рыбу солью и сахаром.
Кладем тимьян и розмарин
Посыпаем солью и сахаром второй кусок.
Кладем в емкость кожей вверх, посыпаем солью и сахаром, кладем сверху тимьян и розмарин.
Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на сутки. Т. к. сок от рыбы будет стекать вниз, то нужно периодически переворачивать рыбу для равномерного просаливания.
Промываем водой, обсушиваем бумажными полотенцами и можно подавать.
Ну а на масленицу такая рыбка будет идеальна к бородинским блинчикам, рецепт которых здесь дам ниже.

Ну а тут вы можете найти рецепт бородинских блинчиков: https://www.povarenok.ru/recipes/show/170564/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска праздник детям

Вкусы: соленый пряный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170578/]Голец соленый с пряными травами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170578/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/06/46/2839755_69833-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Рецепт простой, как 5 копеек. Но на масленицу к блинам и блинчикам - то, что надо! Держите, друзья, рецепт засолки красной рыбы, который очень нравиться моей семье.

Ингредиенты: Рыба, Соль, Сахар, Тимьян, Розмарин.
Тэги: закуска, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голец соленый с пряными травами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/06/46/2839755_69833-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голец соленый с пряными травами" title="Рецепт: Голец соленый с пряными травами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт простой, как 5 копеек. Но на масленицу к блинам и блинчикам - то, что надо! Держите, друзья, рецепт засолки красной рыбы, который очень нравиться моей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голец соленый с пряными травами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170578/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голец соленый с пряными травами

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Голец соленый с пряными травами»:

Рыба Соль Сахар Тимьян Розмарин

Тэги: закуска, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1240

Фотографии «Голец соленый с пряными травами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 марта 2021 года nelliundco #

+18

[+5]

Спасибо за отличный рецепт засолки рыбы ( у меня лосось), тимьян и розмарин здесь в теме! Нам очень понравилась рыбка!

13 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Спасибо за оценку! Смачного!

12 марта 2021 года Бабушка Забота #

Красивая рыбка получилась. И стопудово вкусная!

12 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Спасибки!

11 марта 2021 года Akira Shinrei #

+10

[+5]

Даже не знаю что у меня за рыбка, но получилось вкусно.

12 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Смачного!

7 марта 2021 года Ирушенька #

Галочка, прелесть, какая рыба! Очень красивые фотографии!

7 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Спасибки

7 марта 2021 года nattela v #

Галина, великолепная рыбка и фото-супер! Спасибо за рецепт, беру на заметку! С наступающим 8 Марта!

7 марта 2021 года Злобина Елена #

пряная рыбка получилась!

7 марта 2021 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно должно быть,

хорош голец поймали, Галочка.

Пошла блины смотреть,

7 марта 2021 года Sladkoejca #

Отличный рецепт, вкусная будет рыбка!

7 марта 2021 года nelliundco #

Отличный рецепт

, розмарин всегда добавляем к лососю-гриль или к жареному, а в засолку в новинку

! Надо обязательно попробовать

7 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Попробуйте. Еще советую обратить внимание на блинчики. На самом деле, изначально, засолка рыбы показалась мне слишком простым рецептом, чтобы выкладывать его отдельно, поэтому включила "бонусом" в рецепт блинчиков. Но модератор попросил разделить

7 марта 2021 года nelliundco #

Блинчики вчера видела

, очень интересные

7 марта 2021 года Okoolina #

Замечательная рыбка!!!

7 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Спасибки!

7 марта 2021 года Okoolina #

забрала! сделаю как-нибудь!

7 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Удачи!

7 марта 2021 года vlada ta #

Классная рыбка! С блинами такими -шик! Забрала.Спасибо!

7 марта 2021 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голец соленый с пряными травами

Ингредиенты для «Голец соленый с пряными травами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голец соленый с пряными травами»:

Похожие рецепты

Соленая семга без затей

Рыба в маке

Закуска на хлебе "Новогоднее пирожное"

Рыба для салатов и не только

Рыбный мусс с икрой в желе

"Семифредо" из сельди

Сельдь в сметане

Запеченные караси с зеленым маслом

Креветки в чесночно-сливочном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Свекольник

Салат из моркови с сыром

Говядина по-еврейски

Фотографии «Голец соленый с пряными травами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!