Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 8 марта 2021, 10:38
  • 7781

Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке

Рецепт: Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке

Шампиньоны можно приготовить ещё и так. Сочные, пикантные, с лёгкими фруктовыми нотками во вкусе, супер! Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
700.6 ккал 		белки
30.9 г 		жиры
23 г 		углеводы
97.6 г
Порции
ккал
175.2 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
24.4 г
100 г блюда
ккал
45.8 ккал		 белки
2 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:

  • Грибы вымыть.

  • Нанизать на деревянные шпажки, очень длинные ножки можно подрезать, посолить, поперчить. Поместить в плоский контейнер.

  • Залить яблочным соком, оставить на 1-3 часа, несколько раз перевернув.

  • Переложить грибы на решётку. Смешать сметану и оливковое масло, обмазать грибы. Отправить в разогретую духовку.

  • Запекать 10 минут, 180 градусов. Затем перевернуть, вновь смазать и ещё 5 минут, 200 градусов.

  • Подать горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Как вариант с горячими блинчиками... С Масленицей!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин праздник гости

Вкусы: грибной жареный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке
Рецепт: Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке

Шампиньоны можно приготовить ещё и так. Сочные, пикантные, с лёгкими фруктовыми нотками во вкусе, супер! Рекомендую.

Ингредиенты для «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Люда,интересный рецепт !Наверняка получится вкусно.Приберегу рецепт на открытие сезона шашлыков,приготовим на мангале на углях...
О, на мангале будет чудесно. Спасибо , Надюшка.
Взял ваш рецепт немного раньше ,а готовил сегодня,правда изменил немного последовательность,вымыл ,обсушил,замочил в яблочном соку 30мин,поскольку сока у меня было всего ничего300гр,а все остальное как у вас по рецепту,получилось очень вкусно ,даже жене понравилось,хотя она к грибам равнодушна,любит только собирать.Буду готовить еще . Спасибо за простой но в тоже время очень вкусный рецепт.
Спасибо Вам огромное, очень приятно что Вам понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ.
Ой, Людмила, как я Вас обожаю, если честно, уже много раз готовила по Вашим рецептам, но что то в этот раз я сомневаюсь, мне кажется, от яблочного сока никакого толку нет, а если и есть, то он только перебьет вкус и так безвкусных шампиньонов... и я бы сыром конечно посыпала сверху) Вы уж меня простите, просто мое мнение
Что ж Вы просите прощение, это Ваше мнение, имеет право быть.
Нам понравилось, грибы сочные, ароматные. Сок своё дело делает. А как готовить и что кажется Вам, решайте сами.
Красота.Как я есть вегетарианка,точно пригомовлюА на вид-супер.Беру рецепт себе,спасибо.
Готовьте на доброе здоровье.
У меня сын уже три года не ест мясные продукты, в основном для него и выдумываю.
Во время поста можно чем-то заменить сметану?
Думаю да, томатным или овощным соусом, например.
А есть здесь кто -то, кто по настоящему приготовил и попробовал грибы???? Или все поют дифирамбы по фото? Автор не обижайтесь, я не в укор вам! Приготовлю, попробую, потом отпишусь по рецепту! Просто противно- пишут не приготовив, это просто не уважение к автору рецепта! Зачем писать в таком случае?
Вот я тоже не люблю когда кучу положительных комментариев, похвала автору, а блюдо никто не готовил и не пробовал
Хочется мнений по поводу вкусовых качеств - может там этот сок и не чувствуется вообще. Или даёт специфическую кислинку не всем по вкусу. Может грибы вообще сильно размокают и потом становятся при готовке «вялыми». Или, наоборот, карамелизует и делает хрустящими.
На сто процентов согласна
Представила себе шампиньоны, замаринованные яблочным кисленьким соком, и поняла, что это хорошо
Наташа, спасибо. Да, да, очень вкусно вышло.
Спасибо, Олечка, огромное спасибо.
Людочка, чудесный ужин! Браво! Фото на 5++++!!!
С масленицей! Приятных сюрпризов, ярких эмоций!
Спасибо, Светлана. Рада что рецепт понравился.
Людочка, ох, и хороши шашлычки! Ароматные, сочные шампиньоны! От фотографий глаз не оторвать! Браво!
Иришка, спасибо большое. Грибы очень вкусные, по мне, лучше чем без замачивания в соке.
Аппетитные грибочки, Люда. аппетитные фото!
Спасибо большое, Жанночка.
Люксовые шашлычки, Люда ...Впрямь сочные на выходе, проверено.
Маринад замечательный, опробую. Людочка, позволю себе спросить, ты шпажки не замачиваешь, достаточно сока
С праздником весны, красоты и любви! Крепкого здороья тебе и большого женского счастья
Надя, спасибо. И тебя с праздником !
Здесь не замачивала, быстро запеклись. Для мяса замачиваю.
Да-да, поняла. Здесь маринуются прям на шпажках
Без шпажек грибы всплывают.
Спасибо, Людочка, все поняла
С масленицей и вкусных блинов
Ооочень аппетитные грибочки ! Маринад интересный ! Люда, с Праздником !
Нелличка, с праздником, с днём 8 Марта!
Спасибо, сок очень нежно оттеняет грибы.
Добрый день. С праздником подскажите, пожалуйста, они получаются мягкими или хрустящими? Спасибо
И Вас с праздником! С 8 Марта!
Грибы мягкие и сочные , с лёгким фруктовым ароматом.
Людочка! Замечательные, ароматные шашлычки! С Праздником 8 Марта, дорогая!
С праздником, Юлечка! С 8 Марта!
... Замечательные, ароматные шашлычки!
.Спасибо .
Людмила, чудесные шашлычки! Красотища необыкновенная! С Праздником 8 Марта!
Спасибо, Наташа.
С праздником, с 8 марта! Будь счастлива!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки