Ох, Широка Масленица! Гуляй, народ, блинами угощайся! Сегодня сытные, с мясом и жареным луком, ох и вкусные! С праздником, дорогие мои, с Масленицей!
- 10 марта 2021, 13:43
- 11182
Блины с мясным припёком "Конопушки"
Ингредиенты для «Блины с мясным припёком "Конопушки"»:
Блинное тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вода газированная (минеральная) — 300 мл
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Припёк
- Фарш мясной — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1656.1 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
231.9 г |
Порции | |||
ккал 414 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 58 г |
100 г блюда | |||
ккал 188.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Блины с мясным припёком "Конопушки"»:
-
Муку просеять, добавить сухое молоко, сахар и дрожжи, смешать.
-
Влить тёплую минеральную воду, смешать. Накрыть, оставить в тёплом месте на 20 минут.
-
В это время приготовить фарш и пожарить лук. Фарш поместить в кондитерский пакет, добавить 1 ст. л. теста, смешать до однородности.
-
Яйца с солью взбить и аккуратно вмешать в тесто, добавить 2 ст. л. растительного масла, взбить до однородности.
-
Накрыть и оставить ещё на 10-15 минут.
-
На разогретую сковороду вылить половник теста, выдавить в несколько мест фарш. Печь пару минут, огонь средний.
-
Аккуратно перевернуть, накрыть крышкой и допечь 1-1,5 минуты. Выход 8 блинов, 12-13 см..
-
На горячие положить жареный лук и подать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
18 марта 2021 года красавица киса #
18 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, с припёками чудо как вкусны блины.
18 марта 2021 года ирпенчанка #
18 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Чудесное исполнение рецепта, я в восхищении.
От души БЛАГО ДАРЮ, Солнышко, за выбор и доверие, рада что не подвела и вам понравилось.
18 марта 2021 года ирпенчанка #
18 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 марта 2021 года ирпенчанка #
17 марта 2021 года Бумер-2 #
17 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 марта 2021 года Бумер-2 #
17 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 марта 2021 года solaris-7 #
17 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 марта 2021 года Катерина32 #
Очень переживала, что не получится.
Тесто строго по рецепту, а вот припек у меня из сырокопченого бекона.
Блины получились воздушные, нежные.
Только вот круглыми у меня они не получились, видимо опыт здесь нужен. Диаметр 17-18см, поэтому у меня всего 6 штук.
Фотоулика прилагается
16 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Знаете , у меня тоже большие блины пекутся с проблемами, поэтому пеку меньшего размера , 12-14 см.. Блинчики без проблем, а вот блины - нет, не слушаются.
15 марта 2021 года Happy-2015 #
15 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 марта 2021 года Happy-2015 #
15 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #
14 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #
С Масленицей! С приходом весны!
15 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо ещё раз.
15 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #
15 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 марта 2021 года ela050p #
14 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
А выкладывать припёк можно и так , спасибо Вам за интерес к рецепту, с Масленицей!
11 марта 2021 года ольга алексеевна 2 #
11 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Связи нет. Извините.
12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2021 года Voronenok75 #
13 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Я не поняла, почему акцент сделан на Масленицу. Это не церковный праздник. Пост отдельно, масленица отдельно. Как мухи с котлетами.
С таким же успехом можно и к новогодним мясным рецептам прицепиться, Пост же
14 марта 2021 года Voronenok75 #
12 марта 2021 года nadinhike #
12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 марта 2021 года nadinhike #
12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года Катерина32 #
Если взять сливки или обычное молоко, В каком об’еме?как изменить пропорции воды ?
11 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года ирпенчанка #
12 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года KonstantinV #
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года Анастасия АГ #
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года ИРепка #
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 марта 2021 года ИРепка #
11 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Шикарные блинчики, шикарное нежное, "пупырчатое" тесто. Первый раз готовила на газированной воде, это она что ли дала такую пышность.
А с мясом то вообще объедение! Я в полном восторге!
Людочка, безмерная благодарность за чудесный рецепт!
P.S. В тесто добавила пол чайной ложки куркумы, для цвета. Молоко обычное, 100 мл молока, 200 воды.
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, и мяса ты положила от души, не то что я...
Спасибо , родная моя, спасибо большое.
Ты безмерно добра ко мне , внимательна к моим рецептам...
Как же это приятно, почётно и ответственно.
Мне тоже очень нравится тандем дрожжи/минералка , действительно чудеса.
11 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года mirzayevaparvana1970 #
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года Демурия #
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 марта 2021 года мисс #
11 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 марта 2021 года Kuss #
10 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 марта 2021 года Ирушенька #
10 марта 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: