Поварятки уже начали накрывать праздничный стол на нашем замечательном сайте.. Примите и мой вклад к общему праздничному столу... и мои поздравления Дорогие Поварятки)))Торт я скомбинировала из двух любимых в нашей семье.. Торта " Дамские пальчики" Рецепт я показывала здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 40/ И Террин шоколадно -фруктовый рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/162 37/
xseniaПоваренок 9 уровня
- 30 декабря 2008, 17:43
- 13281
Торт "Праздничный"
Ингредиенты для «Торт "Праздничный"»:
- Вода (Для теста) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Яйцо куриное (крупные) — 7 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль
- Шоколад молочный / Шоколад (Для заливки нижней части торта) — 300 г
- Сливки — 150 мл
- Сыр сливочный (Для заливки верхнего слоя Типа "Marscarpone") — 250 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Фрукты (Консервированные любые) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5447.2 ккал |
белки
115.5 г |
жиры
367.4 г |
углеводы
417.7 г |
| Порции | |||
| ккал 544.7 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 36.7 г |
углеводы 41.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 21 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Торт "Праздничный"»:
-
Доводим до кипения воду с маслом и солью.. Всыпаем помешивая муку.. завариваем тесто... Мешаем что бы не было комков.. Смешиваем тесто с яйцами
-
С помощью кондитерского мешочка отсаживаем палочки на противень и ставим в духовку на 20 минут... выпекаем при температуре 220
-
На водяной бане плавим шоколад с маслом... В расплавленый шоколад добавляем взбитые сливки и хорошо перемешиваем
-
Готовые пальчики выкладываем в форму. застеленую пленкой.. и заливаем получившейся шоколадной массой
-
Режем фрукты на кусочки... я брала консервированые персики
-
Желтки перетираем с сарором до бела... смешиваем с сыром.. и фруктами.. в последнюю очередь добавляем взбитые в крепкую пену белки..
-
Продолжаем складывать в поленницу пальчики.. только теперь промазываем хорошенько фруктовым кремом... Завернем торт в пленку.. и поставим в холод на несколько часов
-
Теперь оформление.. на пергаметную бумагу нанесите рисунок... Расплавьте шоколлад с маслом и нанесите с помощью шприца шоколад на рисунок... на несколько минут уберите в холод
-
...
-
Переносим шоколадный рисунок на торт... приклеем шоколадом вниз.. и снимаем осторожно бумагу
-
С наступающим праздником!!! Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2008 года mishiel #
31 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Konniia #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года hyazinthetmprename # (модератор)
С наступающим, Наташенька!
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Kapelkappa #
Забираю в "сундучок"
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года дося deleted #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Maryna #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Murliska #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Very Irresistible #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года wowan5 #
класс
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года slavulja #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Пушистая #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
3 января 2009 года Пушистая #
30 декабря 2008 года seemelody #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Natali2607 #
30 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: