На основе фасоли можно сделать массу разнообразных паштетов и намазок, не считая других блюд! Предлагаю вам попробовать нежный, ароматный фасолевый паштет с кусочками баклажана! Паштет можно завернуть в огурец, лист салата или просто намазать на хлеб!
- 22 марта 2021, 10:36
- 1480
Фасолевый паштет с баклажанами
Ингредиенты для «Фасолевый паштет с баклажанами»:
- Фасоль ("Агро-Альянс" Трио) — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Вода — 50 мл
- Баклажан (небольшой) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1232.9 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
249.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 198.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 12 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Фасолевый паштет с баклажанами»:
-
Фасоль (я брала фасоль Трио ТМ "Агро-Альянс") отвариваем до готовности согласно инструкции на упаковке.
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде. -
В чашу блендера всыпаем фасоль, орехи, чеснок и воду.
-
Пробиваем блендером до однородной гладкой массы.
Вода нужна для того, чтобы смесь приобрела кремообразную консистенцию. -
Баклажан нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до мягкости и золотистого цвета.
Если боитесь, что баклажан будет горчить, можно предварительно обдать его кипятком. Мне эта процедура не потребовалась. -
Добавляем баклажан с фасолевой смеси, солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу. Я добавила черный перец и хмели сунели.
-
Перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.
Комментарии и отзывы
23 марта 2021 года OlgaBerdsk #
23 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 марта 2021 года Kuss #
23 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 марта 2021 года мисс #
23 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года jannasimf #
23 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года МаМиСоНи #
23 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года ИРепка #
22 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Ирушенька #
22 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года yugai ludmila65 #
22 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Tatanj #
22 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года Okoolina #
22 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 марта 2021 года elenakrosh lenina #
22 марта 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: