Для праздничного стола думаю отличная закуска!
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 31 декабря 2008, 8:31
- 10647
Заливное из перепелиных яиц
Ингредиенты для «Заливное из перепелиных яиц»:
- Морковь — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Сельдерей корневой (немножко)
- Яйцо перепелиное (вареное) — 16 шт
- Лук-порей (немного по вкусу)
- Желатин — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Уксус
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
502.5 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
25.5 г |
углеводы
27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Заливное из перепелиных яиц»:
-
Синий лук нарезать полукольцами и замариновать в столовом уксусе,
желатин распустить. -
Отвариваем 2 моркови целиком+сельдерей (корень, у меня сушёный)+лук-порей (немного)+болг. перец (немного)+соль+перец.
в
Варим бульон из овощей 10 минут. -
Яйца почистить,
морковь порезать "цветочком" как на фото, в форму для заливного выкладываем яйца и морковь -
Бульон, процеженный из под овощей, смешать с желатином, процедить и остудить.
-
На морковь выкладываем тонко нарезанный болгарский перец.
-
На перец укроп и маринованный синий лук.
-
Всё заливаем бульоном с желатином и ставим в холодильникк для застывания.
-
ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2009 года tat70 #
++++++++++++++++++
13 апреля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Подсолнушек #
25 февраля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
15 января 2009 года Oksy #
15 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
12 января 2009 года каролина л #
11 января 2009 года каролина л #
11 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
11 января 2009 года Гительсон Ольга #
11 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
11 января 2009 года каролина л #
11 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
10 января 2009 года каролина л #
10 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 января 2009 года Konniia #
9 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 января 2009 года Aprelia #
9 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 января 2009 года Meotida #
9 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 января 2009 года Диана Вкусная #
3 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года биа46 #
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
3 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года Татьяна2006 #
2 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года maj4ik #
2 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года maj4ik #
2 января 2009 года aljonka75 #
2 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года Тсаис #
2 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года мисс #
2 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
1 января 2009 года HELENA D #
С Наступившим!!!!
2 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
2 января 2009 года HELENA D #
С ОГОНЬКАМИ В ВЕТКАХ КОЛКИХ,
СО СНЕЖИНОК ХОРОВОДОМ!
МОРЕ СЧАСТЬЯ!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!
1 января 2009 года ВИКА-72 #
С Новым годом!
1 января 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: