В этот раз я приготовил очень вкусный и в то же время простой ужин. «Отбивная свинина с луком под сыром» и «Картофельное пюре». Ужин получился, как уже и сказал вкусным и аппетитным! Мясо довольно мягкое и сочное. Рекомендую вам, по желанию посмотреть видео-рецепт.
Nicolas-Blog-2Поваренок 4 уровня
- 3 апреля 2021, 13:19
- 1914
Отбивная свинина с луком, под сыром
Ингредиенты для «Отбивная свинина с луком, под сыром»:
- Свинина — 600 г
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 100 мл
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Приправа (для мяса) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сметана — 4 ч. л.
- Майонез — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2934.8 ккал |
белки
163.2 г |
жиры
155.2 г |
углеводы
226.4 г |
| Порции | |||
| ккал 293.5 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Отбивная свинина с луком, под сыром»:
1) Картофель моем чистим, промываем, нарезаем. Затем его нужно отварить до готовности.
2) Сыр натираем на крупной терке.
3) Лук тонко нарезаем кольцами.
4) Мясо свинины сначала нарезаем на порционные кусочки, потом отбиваем. Солим перчим и посыпаем приправой для мяса по вкусу. Оставляем на 20 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Затем выкладываем мясо на противень (у меня стеклянный). смазываем его сметаной с майонезом, укладываем лук. посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 190 С, на 40 минут.
5) Как только картофель приготовился, толчем в пюре. Добавляем молока и солим, и еще немного доводим до пюре. Закрываем крышкой, убираем в сторону.
Подаем блюдо к столу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993
2) Сыр натираем на крупной терке.
3) Лук тонко нарезаем кольцами.
4) Мясо свинины сначала нарезаем на порционные кусочки, потом отбиваем. Солим перчим и посыпаем приправой для мяса по вкусу. Оставляем на 20 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Затем выкладываем мясо на противень (у меня стеклянный). смазываем его сметаной с майонезом, укладываем лук. посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 190 С, на 40 минут.
5) Как только картофель приготовился, толчем в пюре. Добавляем молока и солим, и еще немного доводим до пюре. Закрываем крышкой, убираем в сторону.
Подаем блюдо к столу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября Гали-28 #
С удовольствием поужинали
Вкусное,сочное,ароматное мясо
20 октября Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)
31 августа Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо за напоминание.
19 августа Сурик #
20 октября Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)
11 августа nelliundco #
20 октября Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)
18 июня 2021 года svetik5552 #
18 июня 2021 года Nicolas-Blog-2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: