• 4 апреля 2021, 0:05
  • 26797

Перекус из лаваша

Рецепт: Перекус из лаваша

На сайте много поварят, любящих рецепты с лавашом, предлагаю ещё один в общую копилочку - совершенно не сложный, готовить не долго, с небольшим набором ингредиентов, но при всём при этом он ещё почему-то получается вкусный... Если интересно, то заходите в гости!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Перекус из лаваша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
971.7 ккал
белки
84.6 г
жиры
9.2 г
углеводы
144.6 г
100 г блюда
ккал
140.8 ккал
белки
12.3 г
жиры
1.3 г
углеводы
21 г

Рецепт «Перекус из лаваша»:

  • Набор продуктов незамысловатый. В кадр забыл поставить горчицу, Вы уж извините... Зелень можно брать любую, но идеально подходят листья салата, либо листья пекинской капусты, либо "Айсберг". Мне было лень бежать в магазин и я взял, что было в наличии - салатный микс. Немаловажный момент - здесь нужен густой йогурт, иначе лаваш быстро размокнет, начнёт рваться. Помидоры тоже желательно твёрдые, с малым количеством влаги... Если Вас не отпугнули эти всякие предупреждения, то тогда начнём ваять!

  • Первым делом нарезаем грудку на небольшие кусочки...

  • На среднем огне разогреваем сухую сковороду, выкладываем нарезанную грудку и обжаривает помешивая до тех пор, пока не выпарится вся влага из мяса, но не зажариваем...

  • Вливаем столовую ложку соевого соуса, перемешиваем и протушиваем в течение примерно двух минут, снимаем с огня...

  • Берём лаваш, визуально делим его на четыре части и от центра вниз делаем разрез... Мой квадрат получился размером 36 на 36 см, но на квадрат резать не обязательно, можно формовать и овальным, просто мне так удобней...

  • Смешиваем обе горчицы с йогуртом, получившийся соус весь наносим на нижнюю левую часть лаваша, сверху укладываем листья салата, выше кладём обжаренную грудку, правее помидоры, а подними выкладываем сыр, нарезанный пластинками. Я натёр на тёрке - мне нравится когда он растекается по всей "округе", булькает и становится зажаристо-хрустящим...

  • Теперь приступаем к сборке. Поднимаем нижнюю левую часть с салатом и накрываем ею грудку...

  • Затем накрываем помидоры...

  • И всей этой "конструкцией" накрываем сыр...

  • Ну, а дальше конечный вкус этого деликатеса зависит полностью от Вас. Можно обжарить на сухой сковороде с двух сторон, до появления характерных аппетитных подпалин, можно на электрогриле, на сковороде-гриль и очень вкусно получается на мангале, но тогда сборку нужно производить непосредственно перед укладкой на решётку иначе всё безбожно раскиснет и развалится...

  • Наша вкуснятина готова. Квадратик получился размером примерно 18 на 18 см, а много это или мало уже решайте исходя из соразмерности степени голода и объёма органа, ответственного за переваривание пищи...

  • Даём немножко остыть, разрезаем по диагонали и начинаем наслаждаться вкусом и ароматом...

Хрустящий лаваш, ароматная грудка...



Всё пропитано соком томата...



Салат, йогурт, дижонская горчичка...



...



...



Всем приятного отдыха, перекуса и аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перекус из лаваша
Рецепт: Перекус из лаваша

На сайте много поварят, любящих рецепты с лавашом, предлагаю ещё один в общую копилочку - совершенно не сложный, готовить не долго, с небольшим набором ингредиентов, но при всём при этом он ещё почему-то получается вкусный... Если интересно, то заходите в гости!

Ингредиенты для «Перекус из лаваша»:

Фотографии «Перекус из лаваша» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Роберт, люблю твои рецепты. Вроде всё просто, но я всегда нахожу что-то новое для себя. В данном рецепте - формовку лаваша и мне она нравится больше, чем моя. Буду пробовать!
Жанночка, спасибочки!!! Обязательно попробуй, не пожалеешь!!!
Очень люблю такие штучки! Очень вкусно и душевно!
Наташа, спасибо!!! Рецепт классный, уже есть тому подтверждение, Вам должен понравиться!!!
мне точно уж понравится!
Роберт, благодарю от души за великолепный рецепт! Быстро, просто и невероятно вкусно! Спасибо от всей семьи!
Вау..., как вкусно и аппетитно!!! Наташа, очень порадовали фоткой и отзывом, не ожидал так быстро увидеть отчёт к рецепту!!! Вам тоже спасибо, рад что всё понравилось, готовьте на здоровье!!!
Роберт! Прекрасный, аппетитный, вкусный перекус!
Юлечка, спасибооо...!!!
Роберт, замечательный перекус, очередная вкусняшка! Очень красивые фото!
Ларисочка, спасибо!!! Обязательно попробуй, классные не только фото, но и сам рецепт тоже!!!
Роберт, обязательно попробую в следующие выходные!
Роберт! Классная идея! Аппетитнейшие, красивые фотографии!
Танечка, спасибо!!!
Роберт, чудесный перекус! Фото – Супер! Браво!
Наташа, спасибо!!!
Круто! Вот это перекус! Но вот что хочу сказать. Похожих рецептов много и последнее время всех, особенно новичков, кто выкладывает на сайт что-то в лаваше, мягко говоря, не приветствуют. А вот Вас поддерживают всегда! Парадокс....
Катя, спасибо!!! Этот "парадокс" для меня тоже загадка , но я знаю точно одно - "ничто не вечно под луной", рано или поздно и меня "зашикают"
Я всегда приветствую мужчин, которые умеют готовить, а если ещё вкусно готовить, то вообще респект! Ведь есть такие, что даже бутерброд сами не могут сделать. Слава богу, мой супруг готовит лучше меня, но последнее время реже, много работы. Желаю Вам успехов и удачи и выкладывайте побольше своих рецептов.
Катя, большое-пребольшое спасибо за тёплые слова!!! СтОящих рецептов "вагон и маленькая тележка", но всегда что-то мешает - то много работы, то лень, то просто облом, но я стараюсь как могу и делаю всё возможное...
Ответ для koshevaya katya
Все просто-мы любим Роберта!
Ответ для koshevaya katya
сначала работаешь на имя. потом имя - на тебя истина
Да как же новички могут сделать имя, если их "закидывают тапками"? Есть каста неприкасаемых, а остальные... как кривая выведет.... Я поэтому и не размещаю ничего, хотя есть чем поделиться.
все были новичками... смогли. а кого закидали - есть примеры разве? не изучив правила, размещают рецепты. а потом обижаются на замечания. пишут жалобы...
Ответ для koshevaya katya
Катя, я на сайте 10 лет, рецепты новичком начал выкладывать только в 17-ом и ни разу не почувствовал по отношению к себе "кастовую" дискриминацию... Лично, по моему мнению, здесь важно интересно описать, красиво визуально оформить рецепт и тогда "кастовый" вопрос отпадёт сам собой... Я себя не отношу ни к какой "группе", мне не важны звания и регалии - главное человек и его отношение к жизни... А по поводу рецептов могу сказать одно - чем больше у Вас интересных и рейтинговых рецептов, тем больше появляется "фанов вашего клуба", пакостят, постоянно минусуют, пишут всякий бред... Только в этом простом рецепте минусовали пять раз... Если Вы уверены в себе и Вам наплевать на неадекватов, то ни на что не обращайте внимание, выкладывайте интересные рецепты, будем ждать!!!
Я скажу только, что не так давно были рецепты - повторы :шакшука, драники, салат. Я поддержала авторов. Шакшука красиво оформлена была, её вообще удалили или автор сам удалил, т. к.
критики много было. А ведь они старались, писали, фотографировали. Не все сразу получается,а так и желание пропадёт что-то разместить и нас порадовать. Конечно есть внаглую скаченные рецепты из инета, только я, например, особо по сайтам кулинарным не путешествую и трудно понять, кто украл, а кто сам трудился. И вобщем и целом, давайте жить дружно
Ответ для koshevaya katya
Согласитесь, что в последнее время рецепты из лаваша не отличаются друг от друга! А здесь всё же совсем другое, я бы назвала "сложный сендвич" !
Роби!!! От фоток глаз не оторвать!!! Замечательный, очень аппетитный перекус! Хотя, перекусом его назвать сложно! Один съел и на полдня свободен!
Натуля, спасибочки!!! Это всё относительно, зависит от физических данных и возможностей организма - я не проглот, но парочку таких перекусиков лично мне хватит заморить червячка всего на пару часиков...
На здоровье!
Спасибо!!!
Очень аппетитно!!!!
Елена, спасибо!!!
Роберт, замечательная идея! Очень эффектно!
Ирочка, спасибо!!! Отличная получается штука, пока жалоб не поступало...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки