Предлагаю Вам приготовить постный суп-пюре из чечевицы. Придать пикантности этому супу нам помогут вяленые помидоры и хлебцы «Щедрые» Бородинские.
- 4 апреля 2021, 8:16
- 800
Суп из чечевицы с хлебцами «Щедрые»
Ингредиенты для «Суп из чечевицы с хлебцами «Щедрые»»:
- Бульон (овощной, можно заменить водой) — 1,2 л
- Чечевица — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Лук-шалот — 1 шт
- Томаты вяленые (в масле) — 1 бан.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
- Куркума — 1 ч. л.
- Перец чили (хлопьями) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Хлебцы (ТМ «Щедрые» Бородинские) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1637.6 ккал |
белки
152.9 г |
жиры
27 г |
углеводы
198.5 г |
Порции | |||
ккал 272.9 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 33.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Суп из чечевицы с хлебцами «Щедрые»»:
-
Хлебцы «Щедрые» Бородинские измельчите с помощью блендера.
-
Очистите морковь и шалот. Порей промойте. Тонко нарежьте все овощи.
-
Обжарьте овощи в кастрюле с толстым дном в масле от помидоров до мягкости, 5 минут.
-
Добавьте чечевицу и хлебцы, влейте горячий бульон/воду, доведите до кипения, варите до мягкости чечевицы.
-
Посолите, добавьте специи и взбейте суп блендером.
-
Тонко нарежьте вяленые помидоры. Мелко нарежьте чеснок и зелёный лук.
-
Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите вяленые помидоры, чеснок и зелёный лук. Сразу же подавайте.
Комментарии и отзывы
10 апреля 2021 года krolya13 #
10 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
5 апреля 2021 года мисс #
10 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
5 апреля 2021 года Ирушенька #
10 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года Бабушка Забота #
4 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года ma-ma sveta #
4 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года МурКатеринка #
4 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года dasha 20111209 #
4 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
4 апреля 2021 года Okoolina #
4 апреля 2021 года julika1108 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: