Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 5 апреля 2021, 15:47
  • 4753

Суп с чечевицей и жареными овощами

Рецепт: Суп с чечевицей и жареными овощами

Сытный суп с чечевицей. А предварительно обжаренные овощи только добавят вкуса, что особенно важно в постных блюдах. Рекомендую.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с чечевицей и жареными овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
952.4 ккал 		белки
35.4 г 		жиры
31.8 г 		углеводы
133.7 г
Порции
ккал
317.5 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
44.6 г
100 г блюда
ккал
164.2 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
23.1 г

Рецепт «Суп с чечевицей и жареными овощами»:

  • Чечевицу промыть, залить 1 л. кипятка, варить на медленном огне.
    Я использую чечевицу от ТМ Агро-Альянс.

  • Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук, 3 минуты. Добавить морковь, жарить 3 минуты.

  • Добавить картофель и соломку болгарского перца, жарить 5 минут, перемешивая, огонь выше среднего.

  • Переложить овощи к чечевице, посолить по вкусу, варить 5-7 минут.
    Добавить лавровый лист.

  • Зелень вымыть, обсушить, нарубить с чесноком, добавить в суп.
    Прокипятить, посолить по вкусу. Убрать с огня, дать настояться 10 минут, лавровый лист удалить.

Из интернета :
Чечевица занимает второе место по содержанию белка среди других бобовых. И если ее потреблять вместе с крупами, например, коричневым рисом, то это даст белок такого же качества как и красное мясо, только более полезный для здоровья сердца. Еще в чечевице большое количество клетчатки (одна порция дает около 30% дневной нормы) — это помогает снизить "плохой" холестерин и улучшить работу пищеварительной системы. Калий, фолат и железо, содержащиеся в продукте, также обладают множеством полезных свойств. Калий нейтрализует вредное воздействие соли и снижает кровяное давление. Фолиевая кислота защищает сердце и поддерживает образование красных кровяных телец в организме. Железо помогает снять усталость.
Доброго Вам поста.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: пост жарить варить суп обед детям быстро

Вкусы: чечевичный овощной чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с чечевицей и жареными овощами
Рецепт: Суп с чечевицей и жареными овощами

Сытный суп с чечевицей. А предварительно обжаренные овощи только добавят вкуса, что особенно важно в постных блюдах. Рекомендую.

Ингредиенты для «Суп с чечевицей и жареными овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с чечевицей и жареными овощами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день. Очень вкусный суп получился. Готовлю часто по вашим рецептам, всегда нравится. Большое вам спасибо!
Здравствуйте. Спасибо большое Вам за доверие к моим рецептам, мне это очень приятно. Радостно что выбрали этот суп и вам понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ.

Очень вкусный супчик! Как говорит мой муж “нажористый”!
Очень сытный!
Готовлю уже третий раз, и, наверняка, не последний
В этот раз не оказалось у меня болгарского перца, заменила ст.ложкой болгарской лютеницы.
Спасибо автору за рецепт
Спасибо Вам за внимание к рецепту, красивое фото и добрые слова. Приятно что Вам понравилось. От души БЛАГО ДАРЮ.
Люблю чечевицу и поэтому не раздумывая взялась за приготовление. Очень вкусно. Спасибо, Людочка
Татьяна, БЛАГО ДАРЮ от души. Очень приятно что суп понравился.
Немножко вышла вариация на тему, но вкусно безумно! Даже муж оценил, а на него с супом угодить — та еще задача. Правда, он себе к супу все же отрезал кусок хлеба и сала, и ел вприкуску.
Фото на телефон, немножко расплывчато (да еще пар от тарелки валил).
Предупреждая вопрос: да, там плавают маленькие кукурузные початки, это был готовый замороженный микс из супермаркета, по-мексикански.
Огромное спасибо.
Как же мне приятно что Вы обратили внимание, приготовили и Вам понравилось.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Вам спасибо за рецепт!
Болгарского перца нет. Но есть замороженный мексиканский овощной микс (спаржа, фасоль, кукуруза, как раз перец и что-то еще, не помню). Думаю попробовать такую вольную вариацию. Потом отчитаюсь, если что.
Ваш вариант будет ещё вкуснее, готовьте на доброе здоровье.
Здравствуйте. Надо ли зеленую чечевицу замачивать?
Здравствуйте, я не замачиваю. Она хорошо проваривается.
↑Ответ для valltt
По моему опыту зеленую чечевицу наоборот очень легко переварить, так что я ее стараюсь вообще держать на огне не больше десяти минут.
Людочка! Принимай обещанный фотоотчёт! Замечательный, сытный, ароматный, полезный и очень аппетитный суп! А какой он вкусный!!! Спасибо большое, Людочка, за шикарный рецепт!
Юля, Сердце моё ,
как же мне приятно что ты обратила внимание на рецепт,
спасибо ОГРОМНОЕ, дорогая.
Как же я рада что вам понравилось.
Людочка! Суп очень понравился! И аппетитный, и вкусный! Буду повторять часто, чечевицу я люблю! Спасибо ещё раз, моя хорошая, за чудесный рецепт!
... чечевицу я люблю!
, а я нынче ещё пирог с чечевицей испекла.
Дразнишся? У меня духовка надумала барахлить! А я пирога хочу!
Ох, уж эти духовки, не выдерживают наши темпы...
Это точно, не выдерживают!
Красота и вкуснота!
Наташа, спасибо большое.
Вкусный и сытный супчик!
Наташа, спасибо огромное.
Вкусный, ароматный супчик
Светлана, спасибо. Да, очень вкусный супчик.
Людочка, просто чудесный суп! Фотографии бесподобные!
Иришка, от души благодарю.
Бесподобно! Есть захотелось, а ведь недавно из-за стола вышла
Спасибо большое.
Приятно если фото вызывают такие ощущения.
Отличный супчик , прям тааак супа захотелось !
Нелличка, спасибо огромное, милая.
Отличный супец!
Людочек, родная, спасибо.
Вкусный супчик
Спасибо огромное, Настенька.
Вкусный, ароматный супчик
Катюша, милая, от души благодарю.
сытный и полезный суп!
Да, Наташа, спасибо. Очень вкусно получается.
Людмила, какое буйство красок и витаминов! Шикарный, аппетитный суп! Удачи в конкурсе!
Наташа, спасибо большое.
Удачи в конкурсе!
, спасибо за добрые пожелания.
Людочка! Классный, ароматный, яркий суп!
Светлана, спасибо большое.
ЛЮдмила, вкусный сытный суп! Удачи в конкурсе!
Инна, спасибо огромное, дорогая. .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки