У нас начался сезон черемши, сезон у неё короткий, надо пользоваться моментом и употреблять её почаще. Этот соус- моя импровизация, нам очень понравился! Его можно использовать как намазку для бутербродов, прекрасно подойдёт к рыбе и мясу.
nelliundcoПоваренок 6 уровня
- 9 апреля 2021, 0:15
- 2441
Соус из авокадо и черемши
Ингредиенты для «Соус из авокадо и черемши»:
- Авокадо — 1 шт
- Черемша — 20 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
428.1 ккал |
белки
4.8 г |
жиры
40 г |
углеводы
17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Соус из авокадо и черемши»:
-
На приготовление уйдёт всего несколько минут.
Черемшу перебрать, промыть и высушить, лишняя жидкость нам ни к чему. -
Черемшу мелко нарезать, посолить щепоткой соли, так черемша отдаст свой аромат.
-
Из лимона выдавить лимонный сок.
-
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.
На тарелке размять вилкой авокадо в пюре и полить лимонным соком. Мне понадобилось 2 ст. ложки. -
Авокадо добавить к черемше, перемешать.
Попробовать на соль. Мне было идеально. -
Соус готов!
Попробуйте обязательно! -
Это очень вкусно, полезно, витаминно!
ИЗ ИНТЕРНЕТА
Внешне похожая на ландыш, а по запаху напоминающая чеснок, черемша — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и аминокислот.
Она содержит большое количество витамина С, эфирные масла, фитонциды и лизоцим, и считается эффективным профилактическим средством при острых респираторных заболеваниях. Медвежий лук стимулирует аппетит, улучшает работу пищеварительной системы и снижает риск развития заболеваний щитовидной железы.
Черемшу также часто применяют при авитаминозе. Особенно полезно употреблять дикий чеснок ранней весной, когда организм остро нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов после зимы.
Кроме того, доказана польза черемши для сердечно-сосудистой системы. Медвежий лук стимулирует работу сердца и очищает кровь, а также понижает артериальное давление и снижает риск инсульта. Обычный чеснок, как отмечают специалисты, также обладает свойствами положительно влиять на работу сердечно-сосудистой системы, однако черемша оказывает гораздо более мощный эффект.
Можно было сделать сложный бутерброд, но соус такой насыщенный по -вкусу, что мне абсолютно ничего не хотелось! Мы его ели с хлебцами, чтобы полностью насладиться вкусом черемши!
Внешне похожая на ландыш, а по запаху напоминающая чеснок, черемша — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и аминокислот.
Она содержит большое количество витамина С, эфирные масла, фитонциды и лизоцим, и считается эффективным профилактическим средством при острых респираторных заболеваниях. Медвежий лук стимулирует аппетит, улучшает работу пищеварительной системы и снижает риск развития заболеваний щитовидной железы.
Черемшу также часто применяют при авитаминозе. Особенно полезно употреблять дикий чеснок ранней весной, когда организм остро нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов после зимы.
Кроме того, доказана польза черемши для сердечно-сосудистой системы. Медвежий лук стимулирует работу сердца и очищает кровь, а также понижает артериальное давление и снижает риск инсульта. Обычный чеснок, как отмечают специалисты, также обладает свойствами положительно влиять на работу сердечно-сосудистой системы, однако черемша оказывает гораздо более мощный эффект.
Можно было сделать сложный бутерброд, но соус такой насыщенный по -вкусу, что мне абсолютно ничего не хотелось! Мы его ели с хлебцами, чтобы полностью насладиться вкусом черемши!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2021 года Лиса Петровна #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года ma-ma sveta #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Kuss #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Kuss #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года nattela v #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
10 апреля 2021 года nattela v #
10 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года virgola71 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года inna_2107 #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года wowan5 #
Мы вот не успели в лес съездить до зимы, теперь через неделю надо выбраться.
А я её на зиму в масле делаю, правда чуток вкус все равно не тот, что у свежей
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года wowan5 #
Она в основном в лесу возле водоёмов растёт, у нас много мест есть, хотя и свой лес под боком, но тут как раз её нет, так что ездим
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года nadinhike #
9 апреля 2021 года nadinhike #
Неличка, читай - СУПЕР-СУПЕР
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Okoolina #
9 апреля 2021 года мисс #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года TANCHITTA #
сверху еще бы ломтик слабосоленой форели .....
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года TANCHITTA #
чего то я размечталась о форели
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Ирушенька #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года МурКатеринка #
9 апреля 2021 года nelliundco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: