Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

9 апреля 2021, 0:30
9264

Нутовые тефтели в томатном соусе

Тефтели из нута, несмотря на свою нежную консистенцию, получаются очень сытными и питательными, а ещё вкусными и полезными.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Нутовые тефтели в томатном соусе»:

Тефтели

Нут (250 мл) — 1 стак.
Морковь — 1 шт
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Специи (итальянские травы) — 1/2 ч. л.
Орехи кедровые — 50 г
Соевый соус — 2 ст. л.

Томатный соус

Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1655.7 ккал	белки 61.7 г	жиры 74.9 г	углеводы 191.7 г
100 г блюда
ккал 154.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 7 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Нутовые тефтели в томатном соусе»:

Нут замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, нут промыть, переложить в кастрюльку, залить холодной водой, добавить соль (1/2 ст. л), довести до кипения и варить после закипания на медленном огне под крышкой 1.5 часа. Готовый нут откинуть на дуршлаг.
Нут пюрировать погружным блендером. Добавить соевый соус, паприку и специи. Снова пюрировать погружным блендером.
Затем добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке. Хорошо перемешать.
Добавить кедровые орехи, перемешать.
Сформировать тефтельки.
Лук и чеснок почистить, помыть, нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Просеять муку, быстро перемешать.
Влить томатный сок, добавить соль, проварить 2-3 мин.
Выложить в томатный соус тефтели. Готовить с одной стороны 5 мин, затем аккуратно перевернуть ложкой и готовить ещё 5 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин.

Готовое блюдо подаём к столу

Получилось очень вкусно и нежно

Приятного аппетита!!!

🍽️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе обед ужин пост

Вкусы: гороховый томатный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171283/]Нутовые тефтели в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171283/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/08/43/2855047_41315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Тефтели из нута, несмотря на свою нежную консистенцию, получаются очень сытными и питательными, а ещё вкусными и полезными.

Ингредиенты: Нут, Морковь, Паприка сладкая, Специи, Орехи кедровые, Соевый соус, Лук репчатый, Мука пшеничная, Сок томатный, Соль, Чеснок, Масло оливковое.
Тэги: второе, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нутовые тефтели в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/08/43/2855047_41315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нутовые тефтели в томатном соусе" title="Рецепт: Нутовые тефтели в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тефтели из нута, несмотря на свою нежную консистенцию, получаются очень сытными и питательными, а ещё вкусными и полезными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нутовые тефтели в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нутовые тефтели в томатном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Нутовые тефтели в томатном соусе»:

Нут Морковь Паприка сладкая Специи Орехи кедровые Соевый соус Лук репчатый Мука пшеничная Сок томатный Соль Чеснок Масло оливковое

Тэги: второе, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1374

Салат с колбасным сыром и сухариками

114
1374
141361

1800

Закусочный торт "Чумовой"

174
1800
197373

165

Торт «На пятерку!»

168
165
9026

Комментарии и отзывы

9 апреля 2021 года iakunina s #

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

9 апреля 2021 года kezi777 #

Благодарим, чудеснейший рецепт!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мне очень приятно

Спасибо большое

9 апреля 2021 года nattela v #

Катеринка, красота-вкуснота!

Люблю тефтельки, но нутовые еще не пробовала. Класс!

Удачи в конкурсе!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за теплые слова

9 апреля 2021 года Okoolina #

очень вкусно!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо

Это точно

9 апреля 2021 года nadinhike #

Колоритное блюдо, вкусные тефтели в соусе

...
Катюша

,яркое исполнение блюда

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое за поддержку

9 апреля 2021 года мисс #

чудесные тефтели!

красивые фотографии!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

9 апреля 2021 года nelliundco #

Фотографии отличные, Катя

! Нутовые тефтели похожи на мясные на вкус

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое

9 апреля 2021 года TANCHITTA #

Катюша,какие замечательные тефтельки !!!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за внимание

9 апреля 2021 года Ирушенька #

Катюша, чудесные тефтели! Невероятно красивые фотографии! Браво!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное за поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нутовые тефтели в томатном соусе

Ингредиенты для «Нутовые тефтели в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нутовые тефтели в томатном соусе»:

Похожие рецепты

Нут с куриными сердечками

Постные котлеты из чечевицы

Курица с пшеном и нутом

Лобио из красной фасоли

Гуляш "Краски лета"

Рагу "Праздничное" с айвой

Плов с нутом

Фасоль с копченой грудинкой в горшочках

Фасоль с беконом и помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с колбасным сыром и сухариками

Закусочный торт "Чумовой"

Торт «На пятерку!»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!