Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

9 апреля 2021, 0:48
2240

Гречка с баклажанами "Томатная"

На обед или ужин предлагаю приготовить гречку с баклажанами и томатным соусом. Гречка получается сочной, нежной и ароматной. Несмотря на свою простоту, блюдо довольно необычное. Оно прекрасно подойдёт в качестве разнообразия меню в пост. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Гречка с баклажанами "Томатная"»:

Крупа гречневая (250 мл.) — 1 стак.
Баклажан (крупный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 2 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Томатная паста — 100 г
Вода — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1795.7 ккал	белки 38.8 г	жиры 97.7 г	углеводы 352.8 г
100 г блюда
ккал 109.5 ккал	белки 2.4 г	жиры 6 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Гречка с баклажанами "Томатная"»:

Баклажан помыть, нарезать колечками, толщиной 1-1.5 см. Поместить колечки баклажан в подсоленую воду на 20 мин., чтобы ушла лишняя горечь. Затем слить воду баклажаны обсушить полотенцем.
Обжарить колечки баклажан на оливковом масле (3 ст. л.), до золотистого цвета.
На помидорах сделать крестообразный надрез и залить их кипятком, оставить на 5-7 мин.
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить в оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности.
Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке.
С помидоров снять кожуру и нарезать кубиками, отправить к овощам. Также добавить соевый соус. Тушить 5 мин. на слабом огне.
Затем добавить нарезанные баклажаны.
Гречневую крупу ТМ "Агро-Альянс" промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Переложить в сковороду.
В 500 мл. воды хорошо размешать томатную пасту и соль, добавить орегано и перец.
Залить томатным соусом ингредиенты на сковороде. Перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне 20-25 мин.

Готовую гречку подаём к столу

Блюдо получается очень вкусным и ароматным

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе обед ужин гарнир пост

Вкусы: гречневый томатный овощной баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171284/]Гречка с баклажанами "Томатная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171284/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/08/54/2855052_88292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
На обед или ужин предлагаю приготовить гречку с баклажанами и томатным соусом. Гречка получается сочной, нежной и ароматной. Несмотря на свою простоту, блюдо довольно необычное. Оно прекрасно подойдёт в качестве разнообразия меню в пост. Угощайтесь!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Масло оливковое, Соевый соус, Томатная паста, Вода, Соль, Орегано, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин, гарнир, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка с баклажанами "Томатная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/08/54/2855052_88292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречка с баклажанами Томатная" title="Рецепт: Гречка с баклажанами Томатная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На обед или ужин предлагаю приготовить гречку с баклажанами и томатным соусом. Гречка получается сочной, нежной и ароматной. Несмотря на свою простоту, блюдо довольно необычное. Оно прекрасно подойдёт в качестве разнообразия меню в пост. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка с баклажанами "Томатная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171284/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка с баклажанами "Томатная"

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Гречка с баклажанами "Томатная"»:

Крупа гречневая Баклажан Лук репчатый Морковь Помидор Масло оливковое Соевый соус Томатная паста Вода Соль Орегано Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин, гарнир, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

394

Салат "Испанские страсти"

46
394
34970

455

Маринованные баклажаны

61
455
20731

791

Крок-месье «Умереть от удовольствия»

98
791
21422

Фотографии «Гречка с баклажанами "Томатная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 октября ирпенчанка #

+17

[+4]

Я, так же, как и Люда (Сурик), баклажаны добавила в обжарку. На 0,5 л кипятка добавила 1 ст. л. с горкой томатной пасты. Помидоры, (были мелкие), кипятком не ошпаривала. Кожица мне не мешает!

Использовала подсолнечное масло. По вкусу добавила немного сахара. Остальное - по рецепту! Получилась пикантная, ароматная, очень вкусная гречка!

Катюша! Большое спасибо за рецепт!

4 ноября МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, очень приятно, что рецепт пригодился и понравился!!!

Большущее спасибо за внимание!!!

28 августа Сурик #

+12

[+5]

Очень вкусная гречка получилась! Гарнир или самостоятельное блюдо. Но я с баклажанами манипуляции такие не проводила, как в рецепте. Нарезала кубиками и добавила для обжарки в лук с морковкой. Остальное всё по рецепту. Катюша, спасибо большое за рецепт!

4 ноября МурКатеринка # (автор рецепта)

Людочка, мне очень приятно, что получилось вкусно!

Спасибо огромное за внимание к рецепту!!!

11 апреля 2021 года Демурия #

11 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо!!!

9 апреля 2021 года galina accord #

Люблю гречку, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание!!!

Готовьте на здоровье!

9 апреля 2021 года Valushok #

Аппетитно и очень красивая подача

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мне очень приятно

Спасибо

9 апреля 2021 года mariana82 #

Очень красивая подача!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо за внимание

9 апреля 2021 года Аллочка-уралочка #

Какое симпатичное блюдо у тебя получилось, Катюша !

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое!

Ещё очень вкусное

9 апреля 2021 года yugai ludmila65 #

Вкуснятина, а уж с такой подачей и подавно!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большущее

9 апреля 2021 года Анастасия АГ #

Вкуснотища какая!!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Настя, спасибо большое

9 апреля 2021 года kezi777 #

Благодарю за необычность рецепта!!!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

9 апреля 2021 года nattela v #

Катеринка, замечательное блюдо!

Очень красивая подача!

Браво!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю за поддержку

9 апреля 2021 года Okoolina #

гречку любую люблю!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Это хорошо, она очень полезная

9 апреля 2021 года мисс #

вкусное блюдо! Очень красивая подача!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю, Света

9 апреля 2021 года TANCHITTA #

Как необычно , гречка с остыми овощами .....
Катюша, интересное и аппетитное блюдо !

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша

Очень вкусно получилось

9 апреля 2021 года Ирушенька #

Катюша, шикарное, безусловно, вкусное блюдо! Очень красивая подача!

9 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, мне очень приятно

Спасибо большое за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречка с баклажанами "Томатная"

Ингредиенты для «Гречка с баклажанами "Томатная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречка с баклажанами "Томатная"»:

Похожие рецепты

Котлеты из гречки

Гречка с говядиной и грибами

Рис с чесноком и черным кунжутом

Пряный рис с цветной капустой и горошком

Острый рис с овощами

Рис басмати

Рис с креветками и папайей

Рис с овощами в соевом соусе

Гречка по-восточному

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Испанские страсти"

Маринованные баклажаны

Крок-месье «Умереть от удовольствия»

Фотографии «Гречка с баклажанами "Томатная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!