Если у вас остался старый кефир, который стоит в холодильнике давно открытый, то не торопитесь его выливать. На нём можно испечь вкусный хлеб в хлебопечке, если она, конечно, есть. Минимум усилий, результат - просто отличный.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 9 апреля 2021, 14:59
- 28497
Хлеб на кефире в хлебопечке
Ингредиенты для «Хлеб на кефире в хлебопечке»:
- Кефир — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное (у меня подсолнечное рафинированное) — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (3 мерных стакана, где написано 250 мл воды) — 450 г
- Соль — 1.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2083 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
39 г |
углеводы
374.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Хлеб на кефире в хлебопечке»:
-
Кефир должен быть тёплый, примерно 40*С.
Я налила его в посуду и погрела в СВЧ 40 сек при мощности 800 Wt.
Разбила в кефир яйцо и перемешала. Отправила в ёмкость от хлебопечки.
Добавила растопленное масло сливочное и растительное. Я растопила масло тоже в СВЧ 55 секунд при мощности 800 Wt.
Грейте кефир и растапливайте масло любым способом, удобным для вас.
Сверху высыпать муку, добавить сахар и соль. Я распределяю муку по углам. Посередине сделать небольшое углубление и поместить в него дрожжи. Выпекала хлеб на режиме "основной", "средняя корочка", "буханка 900 г". Это 3 часа. -
Вынула из ёмкости, остудила минут 20.
-
Хлеб в нарезке.
-
Хлебушек получается очень вкусным.
"Не дадим пропасть продуктам! " - дам название! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2021 года мисс #
10 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Ирушенька #
10 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года golubga #
10 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года ИРепка #
10 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Аллочка-уралочка #
9 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Анастасия АГ #
9 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: