Очень простая в приготовлении, но в тоже время очень вкусная выпечка. Конечно в начинку можно и яблоко, и ягоды, и овощи. Ингредиенты даны на 2 галеты диаметром 20 см.
- 13 апреля 2021, 7:40
- 1364
Постная гречневая галета с грушей
Ингредиенты для «Постная гречневая галета с грушей»:
Тесто
- Мука гречневая (Или крупа гречневая (ТМ АГРОАЛЬЯНС)) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Корица — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода (Горячая) — 150 мл
- Масло растительное — 70 г
Начинка
- Сахар — 30 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1/2 ст. л.
- Груша — 6 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2560.5 ккал |
белки
41.6 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
436.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 161 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Постная гречневая галета с грушей»:
-
Если нет гречневой муки, можно сделать как я: перемолоть гречневую крупу в кофемолке.
Также можно заменить на ржаную муку -
Соединить оба вида муки, разрыхлитель, соль, корицу.
Добавить горячую воду, размешать ложкой.
Добавить масло и замесить эластичное, мягкое тесто руками.
-
Собрать в шар и отправить в холодильник на 1 час.
-
Сахар соединить с крахмалом и лимонным соком.
Груши нарезать и перемешать с полученной смесью.
-
Тесто разделить на 2 равные части.
Каждую часть раскатать в круг в диаметре 26 см.
Посыпать сухарями, отступив от края по 3 см.
-
Разложить груши.
Загнуть края.
-
Выпекать при 180 С, 20-25 минут.
При подаче посыпать миндальными лепестками или другими орехами. -
Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
14 апреля 2021 года ma-ma sveta #
15 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
14 апреля 2021 года Ирушенька #
14 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
14 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года МурКатеринка #
13 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года OlgaBerdsk #
13 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года Okoolina #
13 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года Людмила НК #
13 апреля 2021 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: