Хочу поделиться вкусным рецептом кабачковых оладьев, которые несомненно понравятся отличным вкусом.
- 13 апреля 2021, 22:07
- 1967
Кабачково-сырные оладьи

Ингредиенты для «Кабачково-сырные оладьи»:
- Хлебцы (1/2 стакана измельченных тонких хлебцов Щедрые")
- Кабачок (больших) — 3 шт
- Сыр твердый (натертого сыра) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 1/2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2530.2 ккал |
белки
56.4 г |
жиры
228.3 г |
углеводы
41.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 166.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Кабачково-сырные оладьи»:
-
Подготовить все ингредиенты. Кабачки вымыть.
-
Тонкие хлебцы "Щедрые" сложить в полиэтиленовый пакет и прокатать скалкой до крошки. Можно их измельчить и блендером. Нам понадобится 1/2 стакана измельченных хлебцов.
-
Натереть сыр.
-
Нарезать зеленый лук.
-
Натереть на терке кабачок и отжать от сока. Лучше сделать это с помощью марли. Чистую марлю сложить в 3-4 слоя, выложить на нее натертые кабачки и хорошо отжать.
-
Сложить все подготовленные продукты в чашку, добавить яйцо размешанное венчиком, хорошо все перемешать. Посолить, добавить щедро черного молотого перца.
-
Из получившейся массы, если она достаточна густа, можно сформировать оладушки руками или же брать кабачковую массу ложкой и жарить.
-
В сковороде разогреть растительное масло, желательно использовать антипригарную сковороду, выкладывать оладьи и жарить с 2 сторон, жарятся они быстро.
-
Оладьи хороши как в горячем, так и в холодном виде.


Можно подавать со сметаной, ну очень вкусно!

Желаю всем хорошего настроения!

Комментарии и отзывы
13 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
14 апреля 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: