Мягенький, пышный и очень вкусный бюджетный кекс! Без яиц и молочных продуктов – постный пирог. Рецепт простой и быстрый. И настолько вкусный, что его можно использовать в тортах с бисквитными коржами. А еще он мега-мега шоколадный.
Vitusenka-2015Поваренок 4 уровня
- 14 апреля 2021, 10:15
- 1285
Постный шоколадный кекс с геркулесовыми хлопьями
Ингредиенты для «Постный шоколадный кекс с геркулесовыми хлопьями»:
- Вода (теплой кипяченой) — 200 мл
- Сахар — 130 г
- Соль
- Мед — 80 г
- Масло растительное — 80 г
- Сода — 2/3 ч. л.
- Какао-порошок — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Хлопья овсяные (ТМ"Агро-Альянс" Геркулес) — 100 г
- Орехи грецкие — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2815.4 ккал |
белки
43 г |
жиры
142.9 г |
углеводы
347 г |
| Порции | |||
| ккал 351.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Постный шоколадный кекс с геркулесовыми хлопьями»:
-
В миске соединяем воду, сахар и мед. Добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем венчиком чтобы растворился сахар.
-
Вливаем растительное масло, перемешиваем веником. Всыпаем 2/3 ч. л. соды. Соду гасить не нужно, т. к. мед содержит кислоту, и она погасит соду.
-
Геркулесовые хлопья импульсами пробьем в чаше блендера.
-
Отдельно соединим муку, какао, и пробитые геркулесовые хлопья.
-
Постепенно вводим муку и замешиваем негустое тесто. Долго месить не нужно, как только мука вмешалась - все, готово.
-
Добавляем орехи и быстро их вмешиваем.
-
Выпекаю я в силиконовой форме, размером 25х11см. Свою форму я присыпаю мукой.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180гр. 35-40минут. У меня духовка газовая, кекс выпекался 42мин до сухой зубочистки.
-
Достаем кекс из формы, даем ему остыть.
-
По желанию посыпаем сахарной пудрой.
-
Все, можно нарезать и подавать к столу.
-
Кекс получается очень шоколадный, влажный и ароматный. Очень долго остается свежим.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2021 года мисс #
15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
14 апреля 2021 года vlada ta #
15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
14 апреля 2021 года Вика-camomile #
15 апреля 2021 года Vitusenka-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: