• 22 апреля 2021, 15:14
  • 1047

Овощи под соусом из фасоли

Рецепт: Овощи под соусом из фасоли

Предлагаю приготовить фасолевый соус. Такой соус хорошо сочетается с запеченными или свежими овощами. В дни поста им можно заменять майонез в различных блюдах.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Овощи под соусом из фасоли»:

Овощи

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1209.5 ккал
белки
7.2 г
жиры
102 г
углеводы
208.8 г
Порции
ккал
302.4 ккал
белки
1.8 г
жиры
25.5 г
углеводы
52.2 г
100 г блюда
ккал
144 ккал
белки
0.9 г
жиры
12.1 г
углеводы
24.9 г

Рецепт «Овощи под соусом из фасоли»:

  • Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Сварить фасоль, я варила ее в мультиварке на функции"тушение"в течении 1 ч.20 мин. Фасоль не солить. Отвар от фасоли не выливать, часть его нам пригодится при приготовлении соуса.

  • Необходимые ингредиенты для соуса. Я варила 0,5 стакана фасоли, после варки она значительно увеличилась в объеме. Для соуса надо отмерить один стакан фасоли.

  • Все ингредиенты для соуса загрузить в блендер и измельчить до однородного состояния.

  • Готовый соус перелить в соусник.

  • Кабачок нарезать толщиной 0,5 см, разложить на противень и запечь в духовке.

  • Баклажан нарезать и тоже запечь в духовке примерно 20 минут.

  • Морковь нарезать тонко кружочками, болгарский перец нарезать полосками. Все овощи красиво уложить на тарелке.

  • В середине тарелки положить оставшуюся фасоль и полить овощи соусом из фасоли.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи под соусом из фасоли
Рецепт: Овощи под соусом из фасоли

Предлагаю приготовить фасолевый соус. Такой соус хорошо сочетается с запеченными или свежими овощами. В дни поста им можно заменять майонез в различных блюдах.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Овощи под соусом из фасоли»:

Комментарии и отзывы

Аппетитно и вкусно
Спасибо!
Наташенька, замечательное, ароматное блюдо с очень интересным соусом!
Благодарю,Ириша!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки