Постное, домашнее печенье с зерновыми хлопьями, с нежным ароматом корицы и глазурью из горького шоколада, получается очень вкусный, сытный и полезный десерт для домашнего чаепития. Рецепт простой и быстрый в приготовлении.
TANCHITTAПоваренок 5 уровня
- 23 апреля 2021, 12:34
- 1276
Постное печенье с зерновыми хлопьями
Ингредиенты для «Постное печенье с зерновыми хлопьями»:
- Сахар коричневый — 90 г
- Вода — 50 г
- Масло оливковое (рафинированное) — 50 г
- Соль (щепотка) — по вкусу
- Мед — 50 г
- Сода (для выпечки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (250) — 280 г
- Хлопья злаковые (4 злака т/м "Агро-Альянс" ЭКСТРА быстрого приготовления) — 50 г
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Шоколад темный (горький,для украшения печенья) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2307.4 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
390.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 62.9 г |
Рецепт «Постное печенье с зерновыми хлопьями»:
-
Продукты для приготовления:
-
В небольшую кастрюльку влейте воду, добавьте сахар, нагрейте смесь до растворения сахара. В сладкую воду добавьте мёд,...
-
... соль, растительное масло и соду для выпечки. Смесь загустеет, увеличится в объёме. Остудите до комнатной температуры.
-
Смешайте муку с корицей и зерновыми хлопьями. Муки возьмите 250 г., если тесто будет влажное, добавьте оставшиеся 30 г. Хлопья для печенья выбирайте крупно-калиберные (измельчать не надо), в готовых печеньях хлопья подсушиваются и приятно похрустывают (как будто орешки). В мучную смесь добавьте жидкие ингредиенты, замесите тесто. Тесто должно получится довольно таки плотным, но мягким, не липнущим к рукам. Переложите тесто в пакет, уберите в прохладное место на час, и более.
-
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм., вырежьте круглой выемкой (d=5 см.)заготовки печенья. Выложите печенья на противень (на антипригарный коврик). Выпекайте при t 180 С, минут 7-8.
-
Готовые печенья остудите на решетке. Горький шоколад растопите (микроволновка 60%=2 мин., или на водяной бане). Растопленный шоколад перелейте в кулинарный мешок, украсьте печенья по своему желанию. Выход готового печенья ~ 40 шт.
-
Приятного аппетита! Вкусного и полезного чаепития!!!
***************
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2021 года Mary Stone #
25 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Надеюсь тебе понравится результат ...
24 апреля 2021 года krolya13 #
24 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
у нас тоже, из мелкой выпечки, печеньки самы поедаемые
24 апреля 2021 года Tatanj #
24 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
24 апреля 2021 года мисс #
24 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
24 апреля 2021 года Ирушенька #
24 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
23 апреля 2021 года nelliundco #
23 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
23 апреля 2021 года ma-ma sveta #
23 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
23 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
23 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
23 апреля 2021 года Valushok #
23 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: