Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

mtataПоваренок 10 уровня

30 апреля 2021, 14:20
28728

Глянцевая глазурь на сгущенном молоке

Предлагаю приготовить глянцевую глазурь для куличей, пасхальных булочек и кексов на основе сгущенного молока и сухих сливок. После нанесения на выпечку, глазурь хорошо застывает через 2-3часа, стабилизируется, приобретает красивый глянец, но при этом остается достаточно мягкой и не каменеет, как белковая. По желанию можно добавить в нее несколько капель пищевого красителя и сделать глазурь любых нежных оттенков. Консистенция у нее плотная, густая, после высыхания не липкая. Такого количества глазури хватит для покрытия одного большого кекса диаметром до 26 см. Мне хватило на 12 куличей. Рецепт встретился на просторах инета, увидела у Дины, спасибо огромное.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке»:

Молоко сгущенное — 130 г
Сахарная пудра — 40 г
Сливки (сухие или молоко) — 60 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 807.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 32.1 г	углеводы 124.5 г
100 г блюда
ккал 336.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 13.4 г	углеводы 51.9 г

Рецепт «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке»:

В чаше взбить миксером сгущенное молоко, сахарную пудру, сухие сливки, ванильный сахар в однородную массу в течение 2мин. Сначала масса будет густая, но добавлять сгущенку не следует. Когда сахарная пудра и сливки растворятся, масса станет мягче. Глазурь следует готовить непосредственно перед покрытием, иначе она будет подсыхать.
Глазурь нанести на остывшие куличи или кексы. Она плавно стекает.
Украшения ненести сразу.

Единственный минус такой глазури, изделия с ней нежелательно убирать в пакет или контейнер,
иначе от влажности куличей она может отсыреть (слова автора).
Через сутки я поместила свои куличи в контейнера, глазурь сохранила свои качества.

здесь заливка остатками глазури

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха

Теги: десерт выпечка кекс

Вкусы: нежный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171783/]Глянцевая глазурь на сгущенном молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171783/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/30/14/2865189_69247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Предлагаю приготовить глянцевую глазурь для куличей, пасхальных булочек и кексов на основе сгущенного молока и сухих сливок. После нанесения на выпечку, глазурь хорошо застывает через 2-3часа, стабилизируется, приобретает красивый глянец, но при этом остается достаточно мягкой и не каменеет, как белковая. По желанию можно добавить в нее несколько капель пищевого красителя и сделать глазурь любых нежных оттенков. Консистенция у нее плотная, густая, после высыхания не липкая. Такого количества глазури хватит для покрытия одного большого кекса диаметром до 26 см. Мне хватило на 12 куличей. Рецепт встретился на просторах инета, увидела у Дины, спасибо огромное.

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Сахарная пудра, Сливки, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/30/14/2865189_69247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Глянцевая глазурь на сгущенном молоке" title="Рецепт: Глянцевая глазурь на сгущенном молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить глянцевую глазурь для куличей, пасхальных булочек и кексов на основе сгущенного молока и сухих сливок. После нанесения на выпечку, глазурь хорошо застывает через 2-3часа, стабилизируется, приобретает красивый глянец, но при этом остается достаточно мягкой и не каменеет, как белковая. По желанию можно добавить в нее несколько капель пищевого красителя и сделать глазурь любых нежных оттенков. Консистенция у нее плотная, густая, после высыхания не липкая. Такого количества глазури хватит для покрытия одного большого кекса диаметром до 26 см. Мне хватило на 12 куличей. Рецепт встретился на просторах инета, увидела у Дины, спасибо огромное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Глянцевая глазурь на сгущенном молоке

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке»:

Молоко сгущенное Сахарная пудра Сливки Ванильный сахар

Тэги: десерт, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Гланцевая глазурь на сгущенном молоке

Фотографии «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2021 года Silverina1 #

Классный рецепт, Танюша!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое за высокую оценку

30 апреля 2021 года nattela v #

Танюша, спасибо большое за такой интересный и своевременный рецепт!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька благодарю за комментарий и поддержку

,нам она понравилась

30 апреля 2021 года Okoolina #

классная глазурь!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Наташа благодарю за внимание и комментарий

30 апреля 2021 года zhuklarisa1012 #

Боже мой,какая красота неописуемая!Таня,как это ты придумала?И бусинки подобрала в тон!Браво!С праздником !Здоровья,а остальное все будет!Спасибо за такой красивый рецепт,спасибо ,что поделилась с нами!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка дорогая,спасибо огромное за комментарий и поддержку

И бусинки подобрала в тон

украшение у меня уже несколько лет храниться

новые купить,рука не поднимается

30 апреля 2021 года zhuklarisa1012 #

Несколько раз просматривая ,все себе представляю какие куличи вкусные,пушистые,вкусные,сделаны с такой любовью.Молодец Танюш.Классные.

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка у меня времени вагон и целая тележка,делаю с толком, с растановкой

спасибо милая за высокую оценку

30 апреля 2021 года virgola71 #

Танюша! Замечательная, ароматная, нежная глазурь!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Юленька,солнышко,спасибо большое за визит и поддержку

30 апреля 2021 года virgola71 #

С наступающим праздником, Танюша!

30 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо большое и вас с наступающим праздником Светлой Пасхи!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Глянцевая глазурь на сгущенном молоке

Ингредиенты для «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке»:

Другие варианты рецепта

Гланцевая глазурь на сгущенном молоке

Похожие рецепты

Глазурь с желфиксом "2:1"

Сахарная глазурь

Глазурь для подтёков на торте

Шоколадная глазурь

Глазурь для куличей

Сахарная глазурь

Цветная глазурь для заливки тортов

Пряничный лак и айсинг

Мармеладная глазурь

Фотографии «Глянцевая глазурь на сгущенном молоке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!