Очень простая и вкусная закуска из кабачков, которую без труда сможет приготовить каждый.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 9 мая 2021, 15:20
- 3231
Рулеты из кабачков
Ингредиенты для «Рулеты из кабачков»:
- Кабачок — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 150 г
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
- Майонез — 200 г
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2486.5 ккал |
белки
44 г |
жиры
224.8 г |
углеводы
57.5 г |
| Порции | |||
| ккал 310.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 28.1 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Рулеты из кабачков»:
1. Молодые кабачки нарезать длинными пластинами, посолить.
2. Каждую пластину обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
3. Приготовить соус: нарезать мелко зелень, чеснок.
В майонез добавить горчицу, чеснок, зелень, все хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Помидор нарезать крупными полосками.
6. Каждую пластину кабачка обильно смазать соусом, посыпать натертым сыром, кладем кусочек помидора и сворачиваем в рулет.
7. В форму для запекания кладем рулеты и запекаем в разогретой духовке до 180С, 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
2. Каждую пластину обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
3. Приготовить соус: нарезать мелко зелень, чеснок.
В майонез добавить горчицу, чеснок, зелень, все хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Помидор нарезать крупными полосками.
6. Каждую пластину кабачка обильно смазать соусом, посыпать натертым сыром, кладем кусочек помидора и сворачиваем в рулет.
7. В форму для запекания кладем рулеты и запекаем в разогретой духовке до 180С, 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2021 года ГАЛИНА8 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: