Ванильный мусс

Этот мусс очень нежный, а запах ванильки просто завораживает! Такой десерт очень любят дети, да и взрослые не откажутся.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Ванильный мусс»:

Сок лимонный — 1 ч. л.
Ванилин
Желатин — 3,5 ч. л.
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки (густые) — 300 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2413.1 ккал	белки 52.9 г	жиры 129.1 г	углеводы 260.2 г
Порции
ккал 603.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 32.3 г	углеводы 65.1 г
100 г блюда
ккал 305.5 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Ванильный мусс»:

1. Смешиваем яичные желтки, сахар и ванилин.
На водяной бане взбиваем смесь до загустения.
2. Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока, растворяем желатин при слабом нагреве. Немного охлаждаем, смешиваем его с муссовой смесью до образованием однородной смеси.
3. Взбейте 300 г сливок до получения очень густой смеси, добавляем в мусс.
Взбиваем яичные белки и быстро вводим их в мусс.
Выливаем смесь в форму и выдерживаем в прохладном месте до загустения.
Вынимаем мусс из формы, окунув форму в горячую воду.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мусс

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17214/]Ванильный мусс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17214/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/900/90074.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Этот мусс очень нежный, а запах ванильки просто завораживает! Такой десерт очень любят дети, да и взрослые не откажутся.

Ингредиенты: Сок лимонный, Ванилин, Желатин, Сахар, Яйцо куриное, Сливки.
Тэги: десерт, мусс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильный мусс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/900/90074.jpg" alt="Рецепт: Ванильный мусс" title="Рецепт: Ванильный мусс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот мусс очень нежный, а запах ванильки просто завораживает! Такой десерт очень любят дети, да и взрослые не откажутся.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильный мусс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/431/">мусс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильный мусс

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Ванильный мусс»:

Сок лимонный Ванилин Желатин Сахар Яйцо куриное Сливки

Тэги: десерт, мусс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы