Простое, но очень вкусное и сочное блюдо из свинины, которое можно подавать как в холодном виде в качестве закуски, так и в горячем с любым гарниром или салатом.
- 7 июня 2021, 14:28
- 21491
Сочное мясо в мультиварке
Ингредиенты для «Сочное мясо в мультиварке»:
- Свинина (мякоть без кости, окорок или шея) — 1,400 г
- Лист лавровый — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Специи (у меня: молотый пажитник, смесь перцев, кориандр, семена горчицы) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Основная программа: Выпечка (40 минут)
Дополнительная программа: Тушение (120 минут)
Рецепт «Сочное мясо в мультиварке»:
-
Мясо куском вымыть и обсушить. Натереть солью, измельченным чесноком и специями (можно нашпиговать морковью и чесноком). Мариновать не менее 3 часов (в идеале оставить на ночь в холодильнике).
-
Маринованное мясо выложить в чашу МВ.
Воду и масло не добавлять! -
Режим - "выпечка" 40 мин.
-
Мясо обжарить с двух сторон по 20 мин.
-
Так выглядит мясо через 40 мин.
-
Затем установить режим - "тушение" на 2 часа.
Время приготовления зависит от мощности МВ и веса мяса: от 2ч. – до 3ч.30мин.
-
После окончания программы проверить мясо на готовность, например, вилкой или ножом. При прокалывании из мяса должен выделяться сок прозрачного цвета.
-
Приготовленное мясо достать из чаши МВ и дать остыть при комнатной температуре.
-
Завернуть в фольгу и хранить в холодильнике.
-
Такое мясо можно подавать в горячем виде с любыми гарнирами или в холодном виде как закуску.
Комментарии и отзывы
7 июня 2021 года Vishnja #
8 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
8 июня 2021 года Vishnja #
9 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года 7Катюша77 #
8 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года inulia68 #
Я к тебе на бутербродик записываюсь! Очень аппетитное,муж слюной захлебнулся!
8 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года Dama-Lorik #
8 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года jannasimf #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года Сурик #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года ИРепка #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года nelliundco #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
Нет-нет, Нелличка, ни воды, ни масла добавлять не нужно, т.к. при обжарке образуется достаточное кол-во мясного сока.
7 июня 2021 года nelliundco #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
Да, ты точно подметила...
7 июня 2021 года nelliundco #
7 июня 2021 года qwerrty121 #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года Okoolina #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года Mara2181 #
Так и чувствую этот манящий аромат!!!
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года Mara2181 #
8 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года yugai ludmila65 #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года yugai ludmila65 #
8 июня 2021 года yugai ludmila65 #
8 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
7 июня 2021 года virgola71 #
7 июня 2021 года nattela v # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: