Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

hassanovnaПоваренок 3 уровня

21 июня 2021, 10:21
10842

Греческий сладкий пирог "Плиссе"

Всем привет! Для вас еще один простой, но восхитительно вкусный пирог с яблоками и изюмом! Это рецепт греческой кухни, который вас покорит вкусом и простотой приготовления. Главное, чтобы у вас в морозилке лежало тесто Фило... оно всегда нас выручает. Пирог с яблоками и изюмом. но можно менять начинку по вашему желанию. Пирог очень нежный и готовится быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческий сладкий пирог "Плиссе"»:

Основа

Начинка

Изюм — 100 г
Яблоко — 2 шт
Корица — 1 ч. л.

Заливка

Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 80 г
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крахмал — 2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3600.5 ккал	белки 59.5 г	жиры 171.3 г	углеводы 449.5 г
Порции
ккал 300 ккал	белки 5 г	жиры 14.3 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 227.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Греческий сладкий пирог "Плиссе"»:

Размораживаем тесто фило. Готовим начинку, замачиваем изюм и чистим яблоки, мелко их нарезаем. Смешиваем изюм, яблоки, добавляем корицу. Масло сливочное растапливаем и смешиваем его с растительным. Листы теста сбрызгиваем маслом, складываем по два, раскладываем начинку и делаем "плиссе". Укладываем на противень, смазанный маслом и выстланный бумагой. Так проделываем со всем тестом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Готовим соус для заливки. Яйца, сахар, ванилин, крахмал и разрыхлитель смешиваем и постепенно заливаем молоком. Пирог вынимаем из духовки, заливаем соусом и ставим еще минут на 15.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой по желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: быстро выпечка духовка детям десерт гости

Вкусы: ванильный нежный яблочный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172342/]Греческий сладкий пирог "Плиссе"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172342/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/21/20/2878717_13321-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Всем привет! Для вас еще один простой, но восхитительно вкусный пирог с яблоками и изюмом! Это рецепт греческой кухни, который вас покорит вкусом и простотой приготовления. Главное, чтобы у вас в морозилке лежало тесто Фило... оно всегда нас выручает. Пирог с яблоками и изюмом. но можно менять начинку по вашему желанию. Пирог очень нежный и готовится быстро.

Ингредиенты: Тесто фило, Масло сливочное, Масло растительное, Изюм, Яблоко, Корица, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Крахмал.
Тэги: быстро, выпечка, духовка, детям, десерт, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Греческий сладкий пирог "Плиссе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jun/21/20/2878717_13321-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Греческий сладкий пирог Плиссе" title="Рецепт: Греческий сладкий пирог Плиссе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! Для вас еще один простой, но восхитительно вкусный пирог с яблоками и изюмом! Это рецепт греческой кухни, который вас покорит вкусом и простотой приготовления. Главное, чтобы у вас в морозилке лежало тесто Фило... оно всегда нас выручает. Пирог с яблоками и изюмом. но можно менять начинку по вашему желанию. Пирог очень нежный и готовится быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Греческий сладкий пирог "Плиссе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3708">Тесто фило</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172342/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Греческий сладкий пирог "Плиссе"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Греческий сладкий пирог "Плиссе"»:

Тесто фило Масло сливочное Масло растительное Изюм Яблоко Корица Молоко Яйцо куриное Сахар Ванилин Разрыхлитель теста Крахмал

Тэги: быстро, выпечка, духовка, детям, десерт, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Греческий сладкий пирог "Плиссе"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 августа 2021 года Пузяня #

Рецепт привлёк необычным видом. Сахар в соус достаточно 60 грамм. Разрыхлитель не нужен. Лист лучше брать меньше, чем стандартный , соус должен пропитать суховатое тесто фило, а не растекаться по листу, иначе низ пирога пропитан, верх сухой. Автору спасибо

16 июля 2021 года olga nazarova19640320 #

Рецепт хороший я правдистом то не обращала внимания если такое тесто у нас в магазине дрожжевое и слоёное видела если найду в магазине такое тесто то обязательно сделаю

21 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Приготовьте, это вкусно!

10 июля 2021 года galla027 #

вопрос по рецепту

В рецепте для заливки написано 80 грамм сахара, а в видео - 200, сколько в итоге брать?

11 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Все делайте, как в видео...но количество сахара можете регулировать по вкусу.

1 июля 2021 года babl74 #

Здравствуйте.Подскажите зачем в заливку добавлять разрыхлитель?

4 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Все сделала, как было в рецепте.. сама пока ничего не придумываю...Как-нибудь испеку баз добавления разрыхлителя и вам отпишусь.

30 июня 2021 года Нина-супербабушка #

Какой красивый пирог!

А у нас в продаже месяца три как появилось тесто фило.

29 июня 2021 года Eni #

+13

[+5]

Вкусно и красиво! Спасибо!

4 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Я очень рада! Готовьте на здоровье!

28 июня 2021 года Татьяна Хрусталёва #

+10

[+5]

Подготовить пирог к выпечке не совсем получилось так легко, как у Вас, но даже с некоторыми "проколами" он получился красивый плиссированный.

Очень важно тесто предварительно разморозить в холодильнике, чтобы с ним было возможно работать. Начинку в этот раз я сделала, так сказать, по сезону - из клубники, малины и ревеня, смешав их с сахаром и крахмалом. Пирог получился вкусный и нежный. По краям хрустящий, в серединке мягонький. Здорово с кофе с утра. Спасибо за вкусный и быстрый пирог.

4 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось и все получилось! Готовьте на здоровье!

28 июня 2021 года gveret47 #

Что значит делать плиссе?

4 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

...складочки.

28 июня 2021 года vecnyshka #

Спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать что-нибудь приготовить с тестом фило, а вот и повод

4 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Пирог очень вкусный и не сложный! Готовьте на здоровье!

28 июня 2021 года sonica2 #

интересный пирог,обязательно попробую!спасибо

28 июня 2021 года Рафаэлла-2015 #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а если использовать слоеное тесто?

28 июня 2021 года Рафаэлла-2015 #

Интересный рецепт!

28 июня 2021 года frushel #

Я бы тоже приготовила ,но 10 минут смотреть как автор тщательно нарезает яблоки и раскладывает их, или другие ненужные подробности просто нет сил.

28 июня 2021 года 7497786 #

Согласна на 100 %! Смотреть смогла только в ускоренном 2х режиме.

22 июня 2021 года savalina2010 #

очень красивый пирог!

22 июня 2021 года savalina2010 #

22 июня 2021 года Татьяна Хрусталёва #

Тесто фило - это чудо. Пирог, конечно, замечательный!

Вот бы сделать

21 июня 2021 года Polyaaa #

Спасибо за отличный рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Греческий сладкий пирог "Плиссе"

Ингредиенты для «Греческий сладкий пирог "Плиссе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Греческий сладкий пирог "Плиссе"»:

Похожие рецепты

Клафути с черешней и корицей

Пирог "Чудо-коса"

Лобиани, хлеб с фасолью

Тыквенный постный пирог

Бабушкин яблочный пирог

Пирог "Сырник"

Виноградный пирог

Нежный лимонный пирог

Расстегай с мясом и яйцами

Фотографии «Греческий сладкий пирог "Плиссе"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!