Этот пирог получается очень нежным. А начинка-ассорти придает ему неожиданный и великолепный вкус.
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 4 января 2009, 22:19
- 28311
Пирог из слоеного теста с начинкой ассорти
Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с начинкой ассорти»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 750 г
- Грибы — 300 г
- Филе куриное — 300 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Курага — 50 г
- Чернослив — 50 г
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4380.4 ккал |
белки
177.5 г |
жиры
203.7 г |
углеводы
449.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Пирог из слоеного теста с начинкой ассорти»:
Сначала приготовим начинку.
1. Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их, добавив специи по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты.
2. Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем, предварительно посолив и поперчив. К концу жарки добавляем сметану и тушим до загустения.
3. Свеклу трем на терке и добавляем мелко нарезанную курагу и чернослив.
Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога.
1. Раскатываем из теста три длинные полоски. На середину каждой выкладываем начинку. Затем заворачиваем края внахлест.
2. В разъемную смазанную форму кладем первую колбаску с начинкой из яиц, грибов и лука. Второй кладем колбаску с куриной начинкой, и последней - со свеклой.
3. Верх пирога смазываем желтком и ставим в разогретый духовой шкаф. Выпекаем при температуре 170 -180 гр до золотистой корочки.
1. Нарезаем грибы и лук. Обжариваем их, добавив специи по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты.
2. Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем, предварительно посолив и поперчив. К концу жарки добавляем сметану и тушим до загустения.
3. Свеклу трем на терке и добавляем мелко нарезанную курагу и чернослив.
Начинку подготовили. Теперь приступаем к приготовлению пирога.
1. Раскатываем из теста три длинные полоски. На середину каждой выкладываем начинку. Затем заворачиваем края внахлест.
2. В разъемную смазанную форму кладем первую колбаску с начинкой из яиц, грибов и лука. Второй кладем колбаску с куриной начинкой, и последней - со свеклой.
3. Верх пирога смазываем желтком и ставим в разогретый духовой шкаф. Выпекаем при температуре 170 -180 гр до золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2009 года tat70 #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года seemelody #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года ВИКА-72 #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года slavulja #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года Катим #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года podruga3 #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года xsenia #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года xsenia #
4 января 2009 года dog-rose # (модератор)
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года Alefniunia #
4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: