Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Well DoneПоваренок 2 уровня

2 июля 2021, 9:43
10551

Шарлотка с вишней

Красивая и невероятно вкусная шарлотка с вишней.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка с вишней»:

Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Вишня (без косточки) — 250 г
Сахарная пудра — по вкусу

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1826.5 ккал	белки 44.6 г	жиры 27.2 г	углеводы 351 г
Порции
ккал 228.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 3.4 г	углеводы 43.9 г
100 г блюда
ккал 217.4 ккал	белки 5.3 г	жиры 3.2 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Шарлотка с вишней»:

1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки с 100 г сахара. Отдельно взбить желтки с 100 г сахара.
3. Добавить взбитые белки к желткам.
4. Добавить муку постепенно и разрыхлитель.
5. В форму укладываем вишню, затем тесто.
6. Выпекать 30 минут при 180*.
Готовность проверить зубочисткой (она должна быть сухой).
7. Дать остыть и потом перевернуть на тарелку и убрать форму.
8. Украсить сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка десерт

Вкусы: вишневый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172432/]Шарлотка с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172432/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jul/02/42/2880568_39412-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Красивая и невероятно вкусная шарлотка с вишней.

Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вишня, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, духовка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021jul/02/42/2880568_39412-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка с вишней" title="Рецепт: Шарлотка с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивая и невероятно вкусная шарлотка с вишней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172432/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка с вишней

Красивая и невероятно вкусная шарлотка с вишней.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка с вишней»:

Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вишня Сахарная пудра

Тэги: выпечка, духовка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Бисквитный пирог с вишней

12
212
6725

Фотографии «Шарлотка с вишней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 октября 2021 года F-M #

+11

[+5]

Спасибо, вкусная и красивая шарлотка, съели в один присест.

Вишня кислая, бисквит сладкий, мягкий, корочка хрустящая - мечта сладкоежки.

К сожалению, не указан размер формы, я взяла 20 см, и при выпечке шарлотка поднялась куполом на 10 см, поэтому пропекалась дольше (50 мин.) Брала замороженную вишню, ягоды обваляла в крахмале.

25 октября 2021 года Well Done # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и за фото

В следующий раз обязательно укажу размер, но у меня тоже размер был 20 см.
Время приготовления очень зависит от духовки.
Спасибо, очень рада, что Вам понравилось.

13 июля 2021 года ogrypych #

+12

[+2]

Вкусный пирог. Бисквит получается просто шикарный. Но мне кажется интересней вмешать в тесто вишню. Никто не пробовал? И вишни можно по-больше. А вот количество сахара уменьшать не советую. Идеально. Все-таки вишня довольно кислая ягода

13 июля 2021 года Well Done # (автор рецепта)

Спасибо, что выбрали мой рецепт, за отзыв и за фотографию!

Конечно Вы можете попробовать вмешать вишню в тесто, но возможно бисквит не поднимется так хорошо и и верхушка не будет такой яркой и вся в ягодках.
Я рада, что Вам понравилось!

8 июля 2021 года tavolgas #

На следующей неделе поедем за вишней. Во время появился рецепт. Понимаю, что на любителя, сахар не пытались уменьшить? Его даже больше муки в рецепте. Но, как упомянула, все на любителя.

8 июля 2021 года Well Done # (автор рецепта)

Нет, но если Вам хочется меньше, можете убавить сахар.
Да, это бисквит же, из за этого муки больше не нужно, чтобы шарлотка была не забитой.

8 июля 2021 года Нина Моисеенко #

Очень вовремя Ваш рецептик, вишни сейчас много, обязательно попробую приготовить

8 июля 2021 года Well Done # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь Вам понравится

4 июля 2021 года masharik81 #

Очень вкусная шарлотка получилась! Муж доволен

6 июля 2021 года Well Done # (автор рецепта)

Спасибо большое!
Я рада, что Вы выбрали мой рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шарлотка с вишней

Ингредиенты для «Шарлотка с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка с вишней»:

Другие варианты рецепта

Бисквитный пирог с вишней

Похожие рецепты

Пирог "Пикантный"

Сладкие пироги в русской печи

Пирог абрикосовый

Яблочный пирог без яиц на кефире

Абрикосовый пирог-чизкейк

Творожно-яблочный тертый пирог

Шоколадная кростата с кремом и грушей

Яблочный пирог в сливках

Пирог с мясом и шампиньонами

Фотографии «Шарлотка с вишней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!