Прежде такое мясное блюдо привлекло тем, что минимум продуктов, при том оригинальный вкус. Солоноватый сыр, кисловатый киви, банановая кремовость придают мясу пикантность.
nadinhikeПоваренок 5 уровня
- 5 июля 2021, 18:57
- 3463
Свинина с бананом, киви под сыром
Ингредиенты для «Свинина с бананом, киви под сыром»:
- Свинина (карбонад) — 1 кг
- Банан (1,5-2 шт) — 2 шт
- Киви (5-6 шт) — 6 шт
- Сыр твердый (200-250 г) — 250 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3580.8 ккал |
белки
221.7 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
159.8 г |
| Порции | |||
| ккал 397.9 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 17.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Свинина с бананом, киви под сыром»:
-
Рецепт на нашей кухне со времен, когда еще не было интернета. Источник — телепередача, сейчас ее название не помню. Готовить можно любое мясо. На сегодня запекаю свинину.
Продукты потребуются очень простые — необходимый кусок мяса, который будем запекать, понадобятся: бананы, киви, сыр. Из специй только соль и молотый перец.
Посоветую не использовать обилие других специй, чтобы не перебивать аромат мяса с фруктами. -
Мясо вымоем, обсушим, удалим ненужные места. Нарежем порционными кусочками, примерно 1,5 см. толщиной. На порционных кусочках свинины сделаем надрезы "сеточкой" и кладем на противень, застеленный фольгой, смазанной сливочным маслом. Накроем пищевым стрейчем, пока подготавливаем другие продукты.
-
Сыр натереть на крупной терке.
Бананы и киви вымоем, очищаем от кожуры, нарежем кружочками. В оригинале рекомендуют фрукты не жалеть. Я же нарезаю банан тоньше, чем киви: банан 2 мм., киви 0,7-0,8 мм., чтобы сладость банана была ненавязчивой.
Поверхность мяса солим, перчим и выкладываем кружочки банана, сверху — киви. Поверх фруктов насыпаем сырную шапку.
Запекаем в разогретой духовке при 190 градусах 30-40 минут. Ориентируйтесь на работу своей духовки. -
При появлении очень вкусных запахов и при этом зарумянилась сырная корочка — мясо готово.
Ароматную свинину вынимаем из духовки сразу перекладываем на блюдо.
Сервируем по желанию.
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2022 года nadin0930 #
Унесла в КК, надеюсь приготовить.
Уверена, будет очень вкусно!
6 января 2022 года nadinhike # (автор рецепта)
Спасибо большое, большое! ЗдОрово будет, если приготовишь и поделишься впечатлениями
С Сочельником и наступающим Рождеством!
16 августа 2021 года nattela v #
16 августа 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Прям передаётся дивный аромат, хоть беги готовить. Преогромное СПА-СИ-БО, солнышко, за прелестное фото в рецепте! Безмерно счастлива, что будешь готовить ещё не раз, мне приятно очень-очень!!!
16 августа 2021 года nattela v #
16 августа 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Готовь, миленькая, в удовольствие
16 августа 2021 года nattela v #
6 августа 2021 года Sladkoejca #
6 августа 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
В жару прям тяжко с духовкой дружить
7 августа 2021 года Sladkoejca #
16 июля 2021 года Himbeeren #
У меня подруга так готовит, только с ананасом, восторг сплошной!
Как только будет возможность обязательно приготовлю, единственное, банан смущает
16 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
МоНа без банана приготовить, только киви бери спелый, чтоб мясо не кислило, тоже вкусно по-своему. С ананасом изумительно получаетя
Огромное спасибо, дорогая, что заглянула, буду рада видеть тебя вновь
16 июля 2021 года Himbeeren #
16 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
16 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
16 июля 2021 года Himbeeren #
8 июля 2021 года Т-пушка #
8 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
ЖдЮ впечатлений, миленькая
8 июля 2021 года Т-пушка #
8 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
6 июля 2021 года nattela v #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Сибочки за поддержку, дорогая!
6 июля 2021 года nattela v #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
6 июля 2021 года nattela v #
6 июля 2021 года zaval #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
6 июля 2021 года ирпенчанка #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Спасибо огромное за приятный отзыв и поддержку
6 июля 2021 года ирпенчанка #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
6 июля 2021 года Лиса Петровна #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Моим "питомцам" сразу понравилось и тем, кто к мясо-фрукты были недоверчивы.
Спасибо огромное за тёплый отзыв и приятного тебе знакомства с этим мясным блюдом
6 июля 2021 года opetrenko968 #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Вкус действительно необычный. Рада очень, что Вам нравится
Готовить можно любое мясо, в рецепте я это пишу. Мясо-фрукты-овощи тоже наша история.
6 июля 2021 года yugai ludmila65 #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
5 июля 2021 года Vishnja #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Спасибо огромное за теплый отзыв
5 июля 2021 года ma-ma sveta #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Попробуй, сочетание необыкновенное
10 июля 2021 года ma-ma sveta #
10 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
5 июля 2021 года nelliundco #
5 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Но экая досада, казалось бы, бананы хороши для здоровья, но не всем они подходят.
Попробуй с одними киви, как вариант. Бери киви очень спелые, чтобы мясо не кислило.
6 июля 2021 года nelliundco #
6 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
5 июля 2021 года malenki #
5 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится
5 июля 2021 года Dama-Lorik #
5 июля 2021 года nadinhike # (автор рецепта)
Спасибо, моя хорошая за оценку, мне прятно, что блюдо понравилось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: