Нравятся продукты, составляющие салат: куриная печень, шампиньоны, чернослив. Интересная заправка салата: сметана и сыр Фета, Фетакса или Сиртаки.
- 9 июля 2021, 0:20
- 3277
Слоёный салат с печенью, грибами и черносливом
Ингредиенты для «Слоёный салат с печенью, грибами и черносливом»:
- Печень куриная — 400 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Чернослив — 8 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана (для заправки) — 300 г
- Фета (или Фетакса, Сиртаки - для заправки) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2778.2 ккал |
белки
164.8 г |
жиры
200.1 г |
углеводы
80.2 г |
Порции | |||
ккал 926.1 ккал |
белки 54.9 г |
жиры 66.7 г |
углеводы 26.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Слоёный салат с печенью, грибами и черносливом»:
-
Печень вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до готовности.
-
Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить отдельно.
-
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
-
Добавить натертую морковь, потушить.
-
Яйца отварить вкрутую, очистить и остудить.
Для заправки смешать сметану с раскрошенным сыром Фета, Фетакса или Сиртаки. Взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить черный молотый перец. -
В порционные салатники выкладывать слоями.
1 слой - жареная печень. Смазать заправкой. -
2 слой - обжаренные грибы. Смазать заправкой.
-
3 слой - обжаренные лук с морковью. Смазать заправкой.
-
4 слой - вареные яйца, натертые на средней терке. Смазать заправкой.
-
5 слой - тертый плавленый сыр. Смазать заправкой.
-
6 слой - чернослив, нарезанный полосками или кусочками. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике.
Комментарии и отзывы
23 августа 2021 года brechko irina #
23 августа 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 августа 2021 года brechko irina #
24 августа 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 августа 2021 года brechko irina #
24 августа 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
18 июля 2021 года Демурия #
18 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
10 июля 2021 года mega lana1981 #
10 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
10 июля 2021 года мисс #
10 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года Vishnja #
10 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года nelliundco #
9 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года nadinhike #
Аллочка, забрала с удовольствием
9 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года nadinhike #
9 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года qwerrty121 #
9 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года Ирушенька #
9 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
9 июля 2021 года Okoolina #
9 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: