Домашний обед невозможно представить без супа. Грибной суп - это неповторимый аромат шампиньонов и нежный вкус. Клёцки придают сытность супу.
- 27 июля 2021, 1:29
- 11377
Грибной суп с клёцками
Ингредиенты для «Грибной суп с клёцками»:
Клёцки
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Кефир — 50 мл
- Укроп — 3 веточ.
Суп
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Вода — 1,5 л
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1212.9 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
172.2 г |
Порции | |||
ккал 242.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 9 г |
углеводы 34.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 59.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Грибной суп с клёцками»:
-
Лук, грибы и очищенную морковь нарезать мелкими кубиками.
-
Картофель очистить, нарезать кубиками.
-
Лук обжарить на растительном масле.
-
Добавить нарезанную морковь.
-
Затем выложить грибы.
-
Обжарить 5-10 минут, помешивая.
-
В 1,5-2 литра кипящей воды выложить нарезанный картофель. Варить минут 5.
-
Добавить обжаренные овощи с грибами. Варить 10 минут.
-
Для клёцок в кефир всыпать соль и мелко нарезанный укроп.
-
Затем постепенно всыпать просеянную муку и замесить упругое тесто.
-
Раскатать его в жгутик и нарезать кусочками.
-
Выложить клёцки в суп, посолить, поперчить. Варить еще 10 минут.
-
Дать настояться под крышкой 15 минут и разлить по тарелкам.
Комментарии и отзывы
27 июля 2021 года МурКатеринка #
28 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года Таня-кофеманка #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года yugai ludmila65 #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года Покусаева Ольга #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года lubashka55 #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года Марина Indus #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года zaval #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года kritikessa #
Забрала
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года kritikessa #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года kritikessa #
27 июля 2021 года nelliundco #
! Аллочка, исправь описание .
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года nelliundco #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года nelliundco #
28 июля 2021 года Himbeeren #
28 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года iakunina s #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июля 2021 года Okoolina #
27 июля 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: