Торт готовится ОЧЕНЬ быстро и легко! Коржи выпекаются за считанные минуты, а крем готовится проще простого! Очень бюджетный вариант медовика! В результате торт получается очень нежный, супер мягкий и нереально вкусный!
Bereke FoodПоваренок 4 уровня
- 1 августа 2021, 2:12
- 91756
Медовик на сковороде за 30 минут
Ингредиенты для «Медовик на сковороде за 30 минут»:
Коржи
- Масло сливочное — 130 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (Щепотка)
- Мед — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
Крем
- Сметана (20%) — 300 г
- Молоко сгущенное (220 - 250 грамм варенной сгущенки) — 220 г
Для украшения
- Шоколад темный (Растопить) — 60 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3864.8 ккал |
белки
62.4 г |
жиры
221.8 г |
углеводы
411.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 330.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 19 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Медовик на сковороде за 30 минут»:
-
В кастрюльку или сковороду кладем сливочное масло, яйца, соль, мед и ставим на водяную баню на средний огонь все хорошо перемешиваем периодический.
-
Как масло растает и будет однородная масса кладу соду перемешиваю, затем когда начнет пенится масса кладу часть муки снова перемешиваю до однородного состояния. И убираю с огня, немного остужаю, добавляю всю оставшуюся муку и замешиваю тесто лопаткой. Далее тесто делю на 8 равных частей и каждую из них раскатываю в тонкий пласт обязательно припыляя мукой.
-
Теперь в сухую сковороду выкладываю корж огонь ставлю средний и выпекаю по 1-2 минуте с каждой стороны. У готовых коржей срезаю не ровные края.
Делаю крем. В сметану добавляю варенную сгущенку хорошо все перемешиваю. Крем готов! -
Собираю торт. Все коржи обильно смазываем кремом. Верх торта буду украшать растопленным шоколадом переложив его в кондитерский мешочек. Провожу по кругу начиная с центра торта, затем деревянной палочкой провожу как показано на видео каждый раз вытирая палочку. Торт отправляю в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Торт готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2021 года Himbeeren #
2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
2 августа 2021 года мисс #
2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
1 августа 2021 года Ирушенька #
2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
1 августа 2021 года ИРепка #
1 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
1 августа 2021 года rfodidre #
1 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
В оригинальном рецепте было всего 200 грамм сметаны, но я добавила 300 грамм сметаны, вышло самое - то для медовика) сгущенку можно регулировать по вашему вкусу 220- 250 грамм.
2 августа 2021 года rfodidre #
1 августа 2021 года vlada ta #
1 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
1 августа 2021 года Татьяна Хрусталёва #
1 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
1 августа 2021 года amonet #
1 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
2 августа 2021 года Zanoza_ya #
2 августа 2021 года amonet #
2 августа 2021 года Bereke Food # (автор рецепта)
3 августа 2021 года inulia68 #
Согласна-это не экзамен,не за чем цепляться по пустякам!
24 августа 2021 года azarik77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: