Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

13 августа 2021, 11:27
14711

Шведское печенье мечты

Очень вкусное рассыпчатое печенье Drömmar - одно из любимых шведских лакомств, подается как правило к кофе. Печенье готовится очень-очень просто и быстро.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведское печенье мечты»:

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Масло сливочное — 140 г
Масло растительное (+1 ст.л. для смазки противня) — 60 мл
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Ваниль — 1 пакет.
Стружка кокосовая — 30 г
Миндаль — 25-30 шт
Цедра лимона — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3886.1 ккал	белки 43.6 г	жиры 234.5 г	углеводы 408.5 г
100 г блюда
ккал 504.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 30.5 г	углеводы 53.1 г

Рецепт «Шведское печенье мечты»:

В миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром.

Добавить ванилин, растительное масло, цедру лимона и снова взбить.

Отдельно просеять муку с содой.

Добавить муку с масляной смеси.

Замесить тесто. Тесто при нажатии должно собраться в комочек.

Сформировать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.

Разложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.

Миндаль залить кипятком и оставить на 5-7 мин., затем слить воду и очистить миндаль от кожуры. Сверху на шарики разложить очищенный миндаль. У меня получилось 27 штучек.
Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 10-15 мин.

У Шведов есть целый культ посиделок с чашечкой кофе и сладостями - называется Fika [ˈfiːˌka]: to have coffee означает кофе как повод для социальной активности. Он совмещает в себе кофе-брейк, легкий перекус между приемами пищи – в компании с коллегами, друзьями, семьей или в уединении, как захочется. Это – законная причина сделать перерыв в работе и провести время с удовольствием.

Раньше для традиционной «фики» подавали 7 пирогов с разной начинкой.

У современных шведов на пике популярности булочки с корицей, пирожные, печенье разных сортов и даже сэндвичи. Неудивительно, население страны входит в число лидеров по потреблению кофе и вкусняшек в мире.

Традиция печь к приходу гостей «småkakor» – маленькие печенья – появилась в Швеции еще в 1800-х годах. Одна из их разновидностей – печенье мечты «Drömmar» – все еще очень популярно у шведов.

Настоящее шведское Dream Cookie словно тает во рту. Угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вокруг света за 60 дней" - духовка На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий лимонный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172809/]Шведское печенье мечты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/172809/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/10/45/2891358_28726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очень вкусное рассыпчатое печенье Drömmar - одно из любимых шведских лакомств, подается как правило к кофе. Печенье готовится очень-очень просто и быстро.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Сода, Сахар, Ваниль, Стружка кокосовая, Миндаль, Цедра лимона.
Тэги: десерт, печенье, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шведское печенье мечты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/10/45/2891358_28726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шведское печенье мечты" title="Рецепт: Шведское печенье мечты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное рассыпчатое печенье Drömmar - одно из любимых шведских лакомств, подается как правило к кофе. Печенье готовится очень-очень просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шведское печенье мечты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/172809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шведское печенье мечты

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Шведское печенье мечты»:

Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сода Сахар Ваниль Стружка кокосовая Миндаль Цедра лимона

Тэги: десерт, печенье, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шведское печенье мечты» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 августа 2021 года obukhov11 #

Супер!

Даже слюнки потекли.

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое

Угощайся

16 августа 2021 года obukhov11 #

14 августа 2021 года jem 999 #

Классные фотки! Интересный рассказ про шведские традиции!
Печенье - супер!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятные слова

14 августа 2021 года Kuss #

Прелестное, замечТательное печенье!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

Очень приятно

14 августа 2021 года Венса #

+17

[+5]

Замечательное, вкусное, тающее печенье. Интересный состав. Ни разу не добавляла одновременно растительное и сливочное масло. Пекла вечером, торопилась, поэтому не стала чистить миндаль. С утра, с чашечкой кофе- просто💣💣💣. Спасибо за рецепт

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за приятные слова

Я очень рада, что печенье вам понравилось

14 августа 2021 года Ирушенька #

Катюша, очаровательное печенье!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за внимание

13 августа 2021 года красавица киса #

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое

13 августа 2021 года sakurako #

Так вот оно какое печенье «Мечты»!

Я в книжке о нем читала, но не думала, что оно так распространено. Спасибо, Катя, вкусно и познавательно!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, очень интересный и познавательный конкурс

, хотя немного сложновато найти рецепты, которых нет на сайте

Спасибо, Света, за внимание

очень приятно

13 августа 2021 года Okoolina #

хорошИ печеньки!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вкусняшки

Спасибо большое

13 августа 2021 года Himbeeren #

Печенюшки хороши!

Презентация рецепта

Очень аппетитные фото!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое за приятные слова

13 августа 2021 года ИРепка #

Катюша, чудесное печенье! Видно на разломе, что очень рассыпчатое!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое

13 августа 2021 года nadinhike #

Катюшик

, прелестное печенье!
Естественно забрала с удовольствием и благодарностью

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюша, рада, что печенье приглянулось

Готовьте на здоровье

13 августа 2021 года jannasimf #

+23

[+5]

Не только красивое печенье, но и очень вкусное. Готовится действительно очень быстро и просто. Катюша, спасибо большое за рецепт.

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, тебе спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

Я очень рада, что было вкусно

13 августа 2021 года Tatanj #

Катюша, замечательное, аппетитное печенье!

13 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое

13 августа 2021 года ирпенчанка #

Катя! Очень красивые фото!

Аппетитненькие печенюшки!

13 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташа, я рада, что печенье понравилось

Спасибо большое

13 августа 2021 года sin22sherhan #

А можно вместо растительного масла использовать сливочное?

13 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, попробуйте

13 августа 2021 года lavrysha #

Катюша, невероятно аппетитное печенье!!!

Очень атмосферные фото!

Любуюсь!!!

13 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, мне очень и очень приятно

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шведское печенье мечты

Ингредиенты для «Шведское печенье мечты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шведское печенье мечты»:

Похожие рецепты

Печенье "Апельсиновое"

Миндальное печенье "Свечи"

Рассыпчатое печенье со вкусом халвы

Печенье "Цветочки"

Печенье "Осиные гнёзда"

Печенье "Тающий снег"

Печенье "Мокко"

Песочные какао-печенья "На здоровье!"

Печенье с белым сыром, ванилью и восемью конфитюрами «Petit Nicolas»

Фотографии «Шведское печенье мечты» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!