Сегодня готовлю быструю закуску из баклажан. Много пробовала закусок из баклажан, но именно этот рецепт мне приглянулся больше всех. Эта изумительная вкусная закуска подойдет хоть на праздничный стол, хоть на каждый день.
niura 76Поваренок 2 уровня
- 18 августа 2021, 10:41
- 24753
Закуска из баклажанов на скорую руку
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов на скорую руку»:
- Баклажан — 500 г
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное (можно с запахом) — 20 мл
- Кунжут — 1 ч. л.
- Петрушка — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
738.7 ккал |
белки
13.6 г |
жиры
27.2 г |
углеводы
361.6 г |
| Порции | |||
| ккал 246.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 120.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов на скорую руку»:
Нарежем баклажаны, кубиками или полосками. Добавим крахмал в баклажаны и отставим в сторонку.
Далее почистим чеснок. Можно потереть в терку. В отдельную емкость нальем соевый соус и чеснок.
Баклажаны обжарим на растительном масле, добавим соевый соус с чесноком и пока не выпариться.
Посыпем зеленью.
Далее почистим чеснок. Можно потереть в терку. В отдельную емкость нальем соевый соус и чеснок.
Баклажаны обжарим на растительном масле, добавим соевый соус с чесноком и пока не выпариться.
Посыпем зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2021 года Катерина32 #
Не совсем поняла для чего крахмал?!
Вместо петрушки у меня кинза и чеснок сушеный, свежий закончился, но и с ним вкусно
16 сентября 2021 года niura 76 # (автор рецепта)
8 сентября 2021 года helen-sin #
19 августа 2021 года Himbeeren #
19 августа 2021 года niura 76 # (автор рецепта)
23 августа 2021 года Аня-1964 #
20 августа 2021 года olgynua #
18 августа 2021 года ИРепка #
18 августа 2021 года tanya mez #
18 августа 2021 года Василий-2017 #
18 августа 2021 года ИРепка #
24 августа 2022 года prodazhaonline #
18 августа 2021 года koshevaya katya #
18 августа 2021 года Tatiana Vishi #
18 августа 2021 года Василий-2017 #
19 августа 2021 года Himbeeren #
23 августа 2021 года id310 #
Более того, я и шкурок горьких не встречал у баклажанов, которые тоже в обязательном порядке надо чистить!
23 августа 2021 года wownaolka #
При наличии в плодах соланина их зеленоватая мякоть становится желто-коричневой. В плодах с мякотью чисто-белого цвета соланин отсутствует, мякоть их буреет не сразу.
Накопление соланина в плодах способствует недостаток влаги в почве в сухую жаркую погоду.
23 августа 2021 года id310 #
Это же каким гурманом или в крайнем случае идиотом надо быть, чтобы ждать такого?! Я, конечно, понимаю, что можно дождаться и того момента, когда баклажан покроется "благородной" плесенью, но, спасибо - это как-нибудь без меня!
23 августа 2021 года wownaolka #
23 августа 2021 года olga nagieva #
23 августа 2021 года Василий-2017 #
23 августа 2021 года nataliblek #
23 августа 2021 года Василий-2017 #
24 августа 2021 года sofia grigory #
24 августа 2021 года Василий-2017 #
24 августа 2021 года nataliblek #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: