Самый простой и быстрый способ приготовления морепродуктов, почему по-деревенски, а у итальянских рыбаков не было много времени на еду, быстро приготовили, и в море или в поле.
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 5 января 2009, 21:45
- 37564
Креветки по-деревенски
Ингредиенты для «Креветки по-деревенски»:
- Креветки (или морской коктель)
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидоры черри — 100 г
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Вино белое сухое — 100-150 мл
- Масло оливковое
- Спагетти (№ 5 или № 7) — 500 г
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2117.4 ккал |
белки
59.5 г |
жиры
26.2 г |
углеводы
389 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Креветки по-деревенски»:
-
Креветки почистить и отварить в подсоленной воде 3-4 минуты.
-
Налить в широкую, но не высокую кастрюлю воды, поставить на огонь, дать закипеть, посолить, положить дольку лимона.
Закладываем спагетти, и варим как любят говорить альдентэ, чуть сыроватые внутри.
А в это время, мы время зря не теряем, а делаем соус к пасте.
В сковородку налить масло и нарезаный мелко чеснок с луком.
Жарить пока лук не станет стекляным, добавить креведки, посолить и поперчить, жарить минуту, добавить 100-150 грамм белого сухого вина, смотрите осторожно что бы вино не загорелось, и не обожгло вас. Даем креветкам попарится в винце, пару минут пускай и они будут пъяными, добавляем помидоры порезанные пополам, и мелко порезанную петрушку. Спагетти прямо с кастрюли выкладываем в сковороду, перемешиваем 2-3 минуты, -
И о чудо, это так вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2009 года igor_r #
5 января 2009 года Верусечка #
5 января 2009 года xsenia #
5 января 2009 года xsenia #
5 января 2009 года mila87 #
5 января 2009 года Косой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: