Обыкновенный суп с зажаркой. За фото к рецепту спасибо Светлане svetik5552.
me4ta deletedПоваренок 1 уровня
- 6 января 2009, 16:27
- 94201
Суп с ячневой крупой
Ингредиенты для «Суп с ячневой крупой»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Крупа ячневая — 2 ст. л.
- Курица
- Вода — 1,5 л
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
766.4 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
170.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Суп с ячневой крупой»:
1. В кастрюлю налить воды. Положить туда кусок курицы (подойдут кости - крылья и шеи или спина). Когда закипит, снять пену. Если курица молодая, варить минут 15, средняя - 30, старая - 50
2. Крупу ячневую промыть и добавить в бульон, помешать. С крупой варить минут 20.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон.
4. Когда картофель закипит, посолить.
5. Сделать зажарку. На сковороде поджариваем (на жиру или на масле мелко нарезанный лук и тертую на терке морковь
6. Когда картофель покипит минут 8, добавить масло сливочное и зажарку. И все варить минут 5.
2. Крупу ячневую промыть и добавить в бульон, помешать. С крупой варить минут 20.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон.
4. Когда картофель закипит, посолить.
5. Сделать зажарку. На сковороде поджариваем (на жиру или на масле мелко нарезанный лук и тертую на терке морковь
6. Когда картофель покипит минут 8, добавить масло сливочное и зажарку. И все варить минут 5.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января fomina cb #
Обладает способностью снижать уровень холестерина в крови и нормализовать уровень сахара.
На 65 % состоит из сложных углеводов, которые снабжают организм необходимой энергией, поэтому рекомендуется употреблять её на завтрак.
Содержит фосфор, который принимает непосредственное участие в нормализации обмена веществ.
В большом количестве в ячмене содержится кальций, важный для костной ткани, и калий — минерал, улучшающий работу сердечно-сосудистой системы.
6 января fomina cb #
Польза ячневой каши. Ячка богата витаминами группы В, которые нормализуют работу нервной системы, питают мозг, благотворно влияют на аппетит и сон. Витамин РР отвечает за кровообращение, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Витамин Е влияет на все биохимические процессы внутри организма. Гордецин, антибактериальное вещество, используется для лечения грибковых инфекций.
20 декабря 2021 года Сурик #
[+5]26 октября 2021 года svetik5552 #
[+5]23 октября 2021 года Antonina9 #
[+4]6 июля 2019 года severnaya svadba #
15 марта 2017 года elvina4311 #
31 января 2016 года ruslan1982v #
2 апреля 2015 года Клавдия Петровна #
14 сентября 2014 года малибу #
[+4]10 марта 2009 года tamada1 #
10 марта 2009 года me4ta deleted # (автор рецепта)
10 марта 2009 года tamada1 #
25 января 2015 года Вероника Руфо #
17 июля 2023 года 0703ovvLyusya #
17 июля 2023 года 0703ovvLyusya #
21 октября 2013 года Иринка436 #
26 апреля 2014 года Alisa_A_2 #
6 января 2009 года Диана Вкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: