Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Olga_Alexandrovna_BПоваренок 4 уровня

19 октября 2021, 14:17
2387

Чайот с кольраби и авокадо

Пока идет сезон сбора мексиканского огурца (чайота), предлагаю попробовать еще один полезный салатик из свежих овощей. Чайот содержит 17 аминокислот, в том числе незаменимые – аргинин, валин, лейцин, треонин. Также в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, витамины, минералы. Авокадо является одним из самых калорийных фруктов благодаря высокому содержанию полезных растительных жиров. Кольраби - низкокалорийна, поэтому она хорошо балансирует калорийность салата.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Чайот с кольраби и авокадо»:

Капуста кольраби — 1 шт
Огурец (чайот) — 0,5 шт
Авокадо — 1 шт
Укроп — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу
Масло льняное — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 563 ккал	белки 13.8 г	жиры 40 г	углеводы 52.3 г
Порции
ккал 281.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 20 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 102.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Чайот с кольраби и авокадо»:

1. Моем овощи и зелень. Чистим кольраби.
2. Чистим авокадо от кожицы и косточки.
3. Шинкуем на крупной терке кольраби и чайот.
4. Мелко крошим укроп.
5. Соединяем все ингредиенты и добавляем масло холодного отжима, сок лимона, перец и соль по вкусу.
6. Все перемешиваем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин закуска салат быстро авокадо вегетарианство безглютеновый полезно быстрый диета детям гости необычно

Вкусы: овощной капустный свежий травяной кислый лимонный нежный необычный огуречный оригинальный освежающий своеобразный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173464/]Чайот с кольраби и авокадо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173464/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/17/21/2907135_10745-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Пока идет сезон сбора мексиканского огурца (чайота), предлагаю попробовать еще один полезный салатик из свежих овощей. Чайот содержит 17 аминокислот, в том числе незаменимые – аргинин, валин, лейцин, треонин. Также в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, витамины, минералы. Авокадо является одним из самых калорийных фруктов благодаря высокому содержанию полезных растительных жиров. Кольраби - низкокалорийна, поэтому она хорошо балансирует калорийность салата.

Ингредиенты: Капуста кольраби, Огурец, Авокадо, Укроп, Сок лимонный, Масло льняное, Перец черный, Соль.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат, быстро, авокадо, вегетарианство, безглютеновый, полезно, быстрый, диета, детям, гости, необычно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чайот с кольраби и авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/17/21/2907135_10745-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чайот с кольраби и авокадо" title="Рецепт: Чайот с кольраби и авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пока идет сезон сбора мексиканского огурца (чайота), предлагаю попробовать еще один полезный салатик из свежих овощей. Чайот содержит 17 аминокислот, в том числе незаменимые – аргинин, валин, лейцин, треонин. Также в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, витамины, минералы. Авокадо является одним из самых калорийных фруктов благодаря высокому содержанию полезных растительных жиров. Кольраби - низкокалорийна, поэтому она хорошо балансирует калорийность салата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чайот с кольраби и авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7924">Капуста кольраби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22595">Масло льняное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12402/">авокадо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7542/">безглютеновый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/13509/">полезно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чайот с кольраби и авокадо

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Чайот с кольраби и авокадо»:

Капуста кольраби Огурец Авокадо Укроп Сок лимонный Масло льняное Перец черный Соль

Тэги: обед, ужин, закуска, салат, быстро, авокадо, вегетарианство, безглютеновый, полезно, быстрый, диета, детям, гости, необычно

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

385

Салат "Вальдорф"

61
385
32097

996

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный"

138
996
37757

573

Тарталетки «Утренние»

134
573
52217

Комментарии и отзывы

24 октября 2021 года alsunchik #

Ольга Александровна, рецепт заинтересовал, конечно, но где купить чайот или может заменить его чем можно?

25 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)

Алсу, благодарю за интерес

Преимущественно чайот можно найти в азиатских магазинах (я покупаю в китайском продуктовом, где чайот называют Gassho Melon Chayote). Заменить можно комбинацией обычного огурца и кабачка

Есть интересное видео по его выращиванию - Amazing Agriculture Technology - Chayote Cultivation - Chayote Farming and Harvesting

25 октября 2021 года alsunchik #

Большое Вам спасибо за ответ!

20 октября 2021 года Himbeeren #

Отличный изумрудный салат!

21 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)

Спасибо

Даже сок этого салата имеет красивый зеленый оттенок

Пробовала приготовить без чайота, но вкус получается другой. Не смотря на то, что чайот имеет достаточно нейтральный вкус, он придает дополнительную необычную нотку

22 октября 2021 года Himbeeren #

19 октября 2021 года Vishnja #

Интересный и полезный салат!

Вот только такого мексиканского огурца пока не встречала!

20 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)

Благодарю за интерес к салату

Чаще всего его можно найти в азиатских магазинах.

19 октября 2021 года andmayer78 #

Выглядит вкусно...не знаю как в мультиварку запихнуть ))))))))))))))

19 октября 2021 года специалист # (модератор)

вы, наверное, не в тот рецепт комментарий напечатали. о мультиварке здесь ни слова

19 октября 2021 года andmayer78 #

Всё в тот )))) Я думаю мы с автором этой красоты прекрасно поняли друг друга ))) PS я стараюсь всё туда запихивать )))

20 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)

Скоро будут опубликованы и другие рецепты с чайотом, которые можно и в мультиварке приготовить

Останется только чайотом запастись

20 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)

↑Ответ для специалист

Спасибо за быстрое пояснение

А я все перечитала заново на всякий случай, так как опечатки у меня тоже встречаются

24 октября 2021 года alsunchik #

↑Ответ для специалист

Света, у вас в городе продают чайот?

24 октября 2021 года специалист # (модератор)

не встречала ни разу

24 октября 2021 года alsunchik #

И от автора жаль нет пока ответа...

25 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B # (автор рецепта)

Как уже ранее писала, что чайот продается в азиатских магазинах, так как не так популярен как морковь и картофель. Можно попробовать on line найти по 49.00 Р. Чайот (Sechium edule) выращивают в субтропиках Черноморского побережья России, Грузии и в Краснодарском крае. В СССР чайот выращивался от Сочи до Батуми.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чайот с кольраби и авокадо

Ингредиенты для «Чайот с кольраби и авокадо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чайот с кольраби и авокадо»:

Похожие рецепты

Символ года ~Тигренок~

Салат "Любовники"

Салат с краснокочанной капустой "Обыкновенное чудо"

Салат "Простейший" с пикантной заправкой

Салат "Кузнечик"

Теплый салат из картофеля с грудинкой

Салат с баклажанами и шпротами

Зелёный салат

Салат "Краски осени"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вальдорф"

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный"

Тарталетки «Утренние»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!